登陆注册
6648200000012

第12章 员工培训

晋商在招收学徒时,要经过严格的考核,只有通过考核的人,才可以进入商号当学徒。学徒期一般为三年,学徒期间不准回家,全部住在商号,而且没有工资,吃住由商号承担,但是个人的其他生活开支由本人负责。培训阶段成绩好的学徒,可以在期满以后,由掌柜安排具体工作,也有一定的工资待遇;成绩差的,如果掌柜认为其没有发展潜力,或者犯有严重错误的,就会被打发回家。

学徒期内基本的培训内容主要包括文化技能、道德修养和行为礼仪等方面的教育。在文化技能方面为打算盘、习字、背诵平码、抄录信稿、练习写信及记账等。在道德修养方面要培养重信用、除虚伪、节情欲、敦品行、贵忠诚、鄙利己、奉博爱、薄嫉恨、喜辛苦、戒奢华的品质。日常行为礼仪的要求也非常严格,如晋商《贸易须知辑要》中规定:“学生意先要立品行,但行有行品,立有立品,坐有坐品,食有食品,睡有睡品。以上五品,务要端正,方成体统。行者,务必平身垂手,望前看,足而行,如遇尊长,必须逊让,你若獐头鼠目,东张西望,摇膊乱跪,卖呆望蜜,如犯此样,急宜改之;立者,必须挺身而立,沉重端严,不可依墙靠壁,托腮咬指,禁之戒之;坐者,务必平平正正,只坐半椅,鼻须对心,切勿仰坐、偏斜、摇腿、跣足,如犯此形,规矩何在?食者,必从容缓食,箸碗无声,菜须省俭,大可厌者,贫吞抢咽,箸不停留,满碗乱叉,嘴鼻,扒于桌子,这样丑态,速速屏去;睡者,贵乎曲膝侧卧,闭目吻口,先睡心后睡目,最忌者瞌睡岔脚,露膊弓膝,多言多语,打呼喷气,一有此坏样,起早除之。”

具体来说,三年内每个阶段根据学徒的个人表现情况不同,培训的具体内容也不一样。

第一年,学徒主要是做日常杂务,打扫卫生,侍候掌柜生活起居,早晚铺床叠被、提好“三壶”,即茶壶、水壶、便壶,做完白天的事情,晚上还要练习写字和打算盘。从做日常事务中掌柜可看出学徒勤劳不勤劳,能不能吃苦,对商号工作是否任劳任怨,如有不守规矩者,掌柜可以解雇辞退。

第二年,学徒开始学习基本的商号工作技能,如在票号、钱庄学徒,就要熟读牢记“平码银色折”,在当铺学徒的要学习各种货物的识别,当票的写法。由于商号行业的不同,学习的内容也有区别。除此之外,要精练打算盘,要求既快又准,在账房先生结账时帮助理账,还要勤奋习字,帮助抄写商号的日常信件。掌柜从基本业务的工作情况可以发现优秀的学徒。

第三年,对于优秀的少数学徒,掌柜认为其可以成为商号日后重用的人才,会对其传授做生意的专业技能。

三年的学徒生活是非常辛苦的,每天都是早起迟睡,最终能够留在商号工作的优秀学徒都要经过这种艰苦的磨炼,但是对于所处不同行业的商号来说,对学徒培训的内容在一致的基础上又互有区别,以下通过几个不同行业和地域的案例对这种差异加以介绍。

首先,从行业来划分:

第一,金融票号业。相对于其他的行业来说,金融票号是从事汇兑、存款、放款业务,所以票号的业务活动有着很大的特殊性,保证票号资产的安全性和盈利性就是其非常重要的一个培训目的。一是要求票号的工作人员必须要有敬业精神,以杜绝营私舞弊现象的发生;二是员工要有熟练的票号业务工作能力,过硬的业务知识,尽可能避免经营风险的发生。从员工的思想和业务方面作为培训的重点,这符合票号行业的内在管理要求。

以祁县乔家堡乔家的大德通票号为例,对人才的培养主要有:开办号内学校,聘请高明的教师上课。课程设置主要有两个方面:一是思想品德教育,即教育青年伙友要有艰苦创业的精神,尽职尽责的敬业精神,开拓精神,善抓机遇的应变精神。同时,还教育青年伙友要树立不甘落后的竞争精神,崇尚信义的贾道精神,热情周到的服务精神,互帮互靠的群体精神,同舟共济的协调精神,注重公德的忠爱精神等等。二是票号业务教育,这方面主要教育青年学习打算盘、记账、写字,又如汇兑、存款、放款等业务知识。除此之外,还要学习一些管理方面的知识和规章制度。除集中授课学习外,新伙友到了岗位后还要跟随老伙友学习。这样做的结果,为大德通票号培养了一大批高水平的人才,从而也保证了大德通票号的长盛不衰。

第二,远途贸易运输业。从事远途贸易运输,由于行程非常远,这就决定了员工要有吃苦耐劳的精神,对于路途中的恶劣环境要能适应,加之贸易范围广,与民族地区和国外也有业务往来,为了进行正常贸易,就要懂得不同民族和国家的语言。这样,吃苦精神和学习语言是远途贸易行业不可缺少的培训内容。

以大盛魁商号为代表,大盛魁是清代北方最大的一家通事行,职工众多,业务活动远至亚洲、欧洲,自称“一年三百六十天,天天路上有骆驼。”为此,大盛魁在人员培训上也有其特殊的办法。一是重视对职工进行传统教育。为教育职工发扬艰苦创业的传统,大盛魁将一条扁担、两只水箱等标志艰苦创业的纪念物品永久陈列在财神庙内,每年除夕在大摆宴席之后,总要有一道小米粥。大盛魁在二百多年中,无论业务扩展多大,也不忘创始人的艰苦创业。二是重视职工的语言和业务训练。新职工的补充,一般由山西祁县通过亲戚朋友介绍进来,但只有精明能干、相貌端正的十五六岁的男青年才能入选。新来的学徒,由祁县北抵达归化城(今呼和浩特)后,大多数都要骑骆驼到蒙古科布多接受专门训练,由教师教授蒙古语、维吾尔语、哈萨克语和俄语,然后再分配到各地分支机构跟着职工学习业务。三是有严格的号规。因大盛魁远营对俄贸易,新入号的学徒,要先干10年以后才能第一次回家(一般商号是2年或3年),休假2~3年再去上班,以后是3年一次探亲。这些措施,都是大盛魁历经二百多年而不败的重要因素。

第三,医药行业。这些商号中如何争取到更多的顾客是和商号的经营业绩紧密相连的,这就要求员工要勤劳、热情、细心、团结,以顾客为商号生存的衣食父母,所以员工培训中要把服务周到、顾客满意作为培训宗旨。

如河曲百草堂医药店,让初当小伙计的人,须拜师学艺,业主要求徒工“学艺先学人”。即先学为人处世的规矩、礼仪,其次才是学做生意,要求做到:“言出有信,做事始终,勤劳忠厚,以和为贵。”凡遇尊者要笑容满面,敬叫一声,对方有言语问及必须诚实回答,如对方要有道理见教,更要低头领受。若有人喊之,须用和蔼之声应答;若我喊人,亦是如此。做营生要有条有理,有始有终,若事有不晓,须向师傅或老人低头求教指点;干活要吃苦耐劳,早起迟睡,担水扫地打杂活事事干在前,还须学会做饭,在师兄弟中间轮流进行。每日清晨即起,点灯、烧水、提茶壶、倒便壶,打扫店铺内外。正点到了柜上亦要见机行事,招待客人,做完营生须帮师兄弟,切勿分开你事我事,置之不理,亦不可怒及对人怨言。与东家子弟、伙计和睦相处,不说闲话,不争是非,如受责备,明是自己有理,也应当忍气顺受,一定不要去和别人争辩谁对谁错。柜上要求徒弟做到言谈举止适当,坐站各有规矩,切忌东游西串。凡事无论见过做过,都要留心谨记。店中往来顾客,须留心认识,谨记姓名,掌柜不在时,到门亦可应酬,以免到别铺,错过生意。无论在店上或在别家铺行,俱宜上下左右结好,四面和顺。

第四,杂货业。该业重视对专业人才队伍的培养和建设,通过磨砺意志,理论知识和实际业务的综合教育,培养出了理论扎实、业务精通的高水平人才。

以天顺恒商号为例,在其经营的30多年间,不但生意兴隆,而且人才辈出。一般来说,在天顺恒当学徒是比较辛苦的,早起扫地、铺床、叠被、掂便壶,白天端饭、倒茶、送货、要账、招待客人,夜晚除侍候掌柜们就寝外,还要学习练字打算盘,没有一点空闲时间。从事繁重的体力劳动,并不是天顺恒培养人的目的,而是想通过“劳其筋骨”来磨砺青年人的体魄和意志,培养他们吃苦耐劳的精神。天顺恒对学徒的文化学习十分重视,定期考核学徒的珠算成绩。每逢初一、十五,向每个学徒要十五篇大字,如交不上或无进步,都要受到严厉批评。天顺恒对学徒的业务学习抓得更紧,随时随地教育学徒如何应对、进退、接物、待人,给学徒讲做生意的秘诀,谈搞买卖的窍门,每月要举行业务知识讲座,讲解商品的产地、规格、质量、品种,讲怎样识别真伪,如何鉴定优劣,讲通过实地观察比较,确定商品的等级。天顺恒不但对学徒注重培养,也十分重视本店伙友的业务能力再提高,每当采购人员到外地出差,掌柜都要亲自与其进行个别长谈,分析情况,估计形势,衡量对手,研究策略,再三交代如何审时度势,如何掌握信息,如何应付变化,同时常常通过密码信件遥控指挥,暗授机宜,这对伙友业务能力的提高起着很大作用。正因为如此,凡在天顺恒出师的学徒,人人都能写会算,大多数能匹马单枪,独当一面,培养出了一批又一批杂货业高手,这也使天顺恒生意兴隆。

其次,以地域来划分:

除了因为所从事的行业不同,晋商企业对学徒培训的侧重点有所不同外,由于“只要有麻雀飞过的地方,就有山西商人的足迹”,面对不同地区的生活习俗和文化背景差异,为了做好生意,熟悉当地的风土人情就成为晋商企业中一项主要的学习内容。

例如,祥泰隆商号处于现今内蒙古自治区西部的贺兰山西麓,腾格里沙漠东侧的阿拉善旗,地理位置决定了要求员工掌握蒙古语和了解蒙古族生活习俗是其必需的学习内容。祥泰隆商号培训学徒,蒙古语当先。每年招收学徒10~30名,清一色平遥人,年龄15~20岁,身体健壮。三年学徒期内,除学会做生意、记账、打算盘外,最重要的是熟练掌握蒙古语和蒙古风情习俗,否则,生意学得再精,也不予录用,或延期出徒,或另请高就,对任何人都不例外。这种规定,使学徒克服了语言障碍,容易入乡随俗,便于与当地人交流,能更好地取得蒙民的信任,客户来号也不再有陌生感。每隔三年,股东要对掌柜及诸同仁、学徒评核一次,以便决定批准新顶人力股者和对已顶人力股者的份额增减。学徒们都来自平遥老家,相互存在暗中竞争的决心,有为父母争光的心理,这样就使祥泰隆的经营管理人才不断脱颖而出,后继有人,生意越做越红火。

通过以上所举案例可以看出,商号在对学徒的教育上既有共同之处,又根据各自实际情况有所不同,这种对学徒有针对性的严格培训教育,造就了一大批既懂业务又懂管理的优秀人才,为晋商企业的发展提供了坚实的人才保障。

评析

在学徒入号后通过三年严格的磨炼和教育,培养出了一批又一批爱岗敬业、具有娴熟业务技能和管理才能的商业专门人才,这是晋商企业经营长期不败的重要因素,对于现代企业的员工培训教育也有着现实的借鉴意义。

现代企业对员工培训,应首先注重培养员工的爱岗敬业精神,增强员工对企业的忠诚度,这样可以减少企业的人才流失,保持企业员工队伍的稳定性,有利于企业的正常经营和发展。现代企业对新招聘的员工,总是希望能够立即为企业所使用,而忽视对员工的再培训工作,这种急于求成的人员使用办法,往往会造成员工原有知识和能力与企业现在具体岗位要求不适应,降低了工作效率;还有,很多企业为了防止员工跳槽,也不愿意在教育培训上投资,员工的职业技能和素质得不到显著提高,也不能为企业不断地注入生机和活力,致使企业的市场竞争力下降,经营业绩也自然受到影响。所以,应当借鉴晋商的成功经验,对于进入企业的新员工,要结合企业的实际人才需求,从理论知识和实际业务操作上对员工进行有针对性的教育培训,使员工真正成为适合企业需要的专业人才。

(案例撰稿人王俊义)

同类推荐
  • 构建美的课堂

    构建美的课堂

    《构建美的课堂》,正是上述思考与实践的成果。该书从“学科本质美”、“教学过程美”、“课堂氛围美”三个部分,通过列举教学案例,提供教学策略,引导教师和学生一起去发现、感悟、欣赏其中的“美”,从而实现提高儿童审美情趣和审美能力的教育目标。这本书将“美育”与学科、教学、课堂进行了有机的结合,涵盖了教育教学的基本环节,给儿童提供了浸润式的“美育”氛围。我们有理由相信,在这种氛围下,定二小的孩子们一定会成长为“言行皆雅、气韵俱佳”的少年儿童。
  • 归纳类推法训练(青少年提高逻辑思维能力训练集)

    归纳类推法训练(青少年提高逻辑思维能力训练集)

    当今时代是一个知识爆炸的时代,也是一个头脑竞争的时代;在竞争日益激烈的环境下,一个人想要很好地生存,不仅需要付出勤奋,而且还必须具有智慧。随着人才竞争的日趋激烈和高智能化,越来越多的人认识到只拥有知识是远远不够的。因为知识本身并不能告诉我们如何去运用知识,如何去解决问题,如何去创新,而这一切都要靠人的智慧,也就是大脑思维来解决。认真观察周围的人我们也会发现,那些在社会上有所成就的人无不是具有卓越思维能力的人。
  • 为了大地的丰收

    为了大地的丰收

    榜样的力量是无穷的。我们生活的这个世界之所以越来越美好,越来越进步,就是因为有无数的精英人物前赴后继,用生命和鲜血换来的。他们有的为民请命,有的慷慨赴死,有的钻研学问,有的发明创造……
  • 论教师成长

    论教师成长

    本书针对西湖区当前教师队伍建设的实际情况,致力于探索促进区域教师均衡发展的有效路径,采取了一系列新举措,具有创新性、可行性、实效性,有很大的借鉴意义。同时,制度的执行措施也取得了不少成功经验,颇具特色,值得推广。
  • 文学理论实用教程

    文学理论实用教程

    文学理论是汉语言文学专业的八大基础课之一,本书为其配套教材。本书力求破解文学理论讲授中教材与教学相脱节的问题,重视教学性,循学生接受与吸收知识的理路来编写教材,在理念与体例上有很大创新。
热门推荐
  • 寂灭宙荒

    寂灭宙荒

    永恒剑心,横空出世,白衣少年,来之荒莽,看他如何傲视群雄,取妖孽之名,一颗心剑破苍穹!
  • 阴阳捉鬼道长

    阴阳捉鬼道长

    我天生就有了阴阳眼,能看到那些不不干净的东西,自己终生是冤鬼缠身,无奈拜入茅山派,习得茅山道术,改变自身命运…………也就从此我踏上捉鬼之路……纵横阴阳界,阴阳斗法,驱邪缚魅,斩鬼,斗凶灵,一桩桩的诡异灵异事件都展现出来………
  • 三因极一病证方论

    三因极一病证方论

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 三国群英幻想

    三国群英幻想

    一个失败的大学生。一枚自制的护身符。一次意外的英雄救美。子弹几乎击穿心脏,大难不死的张远,发现自己居然有了超能力。三国群英传的游戏技能居然到了自己身上!!!就看一个有些善心的平凡大学生怎么带着三国群英传的能力玩转都市!
  • 青山处处埋忠骨

    青山处处埋忠骨

    天下将乱,看江山处处埋忠骨。大厦将倾,待将军去力挽狂澜。青锋染血刃,山河悬一身。处一线生死,处世自为真。埋剑身欲退,忠心始难为。骨化千秋石,赞诵英雄碑。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~书友群211286054,有什么意见想告诉青衫的,青衫在此恭候各位大驾!求指导,求批判,求交流!
  • 三世桃花:灵渊

    三世桃花:灵渊

    “从今以后你只能是我一个人的,除了我谁都不能拥有你。”女主横了一眼不屑哼道:“我这话还没说呢你就说了?胆肥了不少哇。”月下饮茶,妖孽弯眸一笑:“你看,我说了你肯定要跟了我的。”我要我爱的人,如同他的眼眸一般透彻明亮,我要他比斑斓夜空更璀璨,我要他从此只爱我一人。她眼中闪耀着坚毅的光亮,如同从未移动过的星芒。皮埃斯:小虐怡情,大虐伤身,本作者保证,感情又不和绝对没有狗血失忆桥段。所以喜爱暖文的小可爱们都来吧~
  • 登不上的岛

    登不上的岛

    小说内容为一群80后的青年男女从小一起长大,并共同经历了一段激情燃烧的由大学、恋爱到工作的青春岁月,为梦想、为爱情努力奋斗,想追寻最终的幸福,却发现幸福就像是一座登陆不了的岛屿,可能无限次接近,却永远不可能一直拥有。很多时候,人生就是一次次追逐与奋斗的过程,谁都无法完整地描述幸福的真实模样。每个人对幸福的认知都是自己所想象的样子,人生就像是努力朝一个岛屿努力,想登陆并拥有它。其实真的登陆了以后和知道自己永远都无法登陆都是很痛苦的事情,最大的幸福就是永远朝着目标游过去,经历了以后会发现幸福并不是远处登陆不了的岛屿,而是寻觅的过程,经历就是一种最大的幸福!
  • 师傅,你家萌徒掉了

    师傅,你家萌徒掉了

    “师傅?师傅?呵呵呵,师傅不在,大家快出来吧!”某个小女娃鬼鬼祟祟地张望了一阵,没有看见自家师傅时,松了一口气,招呼着自己身后的小伙伴们出来。“云川,干嘛呢?”某师傅突然出现在小女娃面前。“我什么也没干!”小女娃条件反射地举起了手。“傻徒弟……”玉凡无奈地摸了摸徒弟的头,目光落到她身后,瞬间无语“徒弟你带这么多......回来干什么?”“让师傅给我做好吃的烧鸡…”千云川抓了抓头。“…”可是这是鸡吗?分明就是一群凤凰啊!欢迎加入仟仟家的,群聊号码:685396078
  • 查理九世梦魇

    查理九世梦魇

    安陌雪很讨厌他,真的非常非常讨厌他!真是的,居然往她的水里加泻药,不想活了是吧?!
  • 华严经内章门等杂孔目章

    华严经内章门等杂孔目章

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。