我们利用了八章的篇幅来讲述开小店的经营管理技巧,希望各位开店的朋友们能够从中找到对自己开店有帮助的东西。当然,任何理论都不可能完全适用于你的小店,因此,读者一定要有针对性地归纳吸收,并制订出有实践意义的适合自己小店的经营管理的行动指南,使我们的小店生意蒸蒸日上,这就是笔者最大的心愿。本书到此,已接近尾声。在最后,笔者还是希望与开店的同仁共享开店路上的喜怒哀乐,共同经历开店途中的风风雨雨、艰难险阻,祝各位朋友生意兴隆,从小业变大业。提到小业变大业,笔者还是希望能够再赘述几句。
开门见山地讲,小店经营者如何将小店做成大店?那么有一条变大的必由之路:规模化。如何做到规模化?是每位小店老板最为关注及头痛的事情。
何谓规模化,顾名思义为单体强大,规模化就是把单体的小店做到单体的大店。这种模式操作起来相对简单,没有过于复杂的流程,托管现象的可能性很小,故此,这是众多老板们的首选之路。店主们,你们是否知道走规模化这条路需要哪些要素?明确地说有五大要素需要你来掌握。
1.内部管理规范化
2.市场策略个性化
3.服务流程规范化
4.服务技巧个性化
5.商品品位独特化
制订这个体系的要领是:首先衡量自身位置,做出价值判断;其次,掌握先进科学的管理知识;最后,根据自身情况,规范标准。如果抓准了这三个支点,你的内部管理制度便可以是支持你向前发展的发动机了。
掌握并实施以上五点固然重要,但这只是为做到规模化构建的支柱模型,所以店主们在真正操作的时候就会发现,仅仅有个模型是不行的,空如纸上谈兵,所以在模型出现之前最需要的则是一个深牢的地基。
雄厚的资金实力。雄厚的资金实力对任何企业都至关重要。如同渔民打鱼,没有船怎能出海?不能出海怎能打鱼?雄厚的资金实力充当了企业发展不可缺少的工具,更成为企业向前发展的助推器。
专业化的员工队伍。小店初期时往往并不重视员工的文化素质教育,但店主们会慢慢发现,拥有一支专业化的员工队伍是多么重要。如果你的小店在规模上由小型步入了中型,也就是说你提升了档次,那么,如果你的员工队伍还保持着原来的专业水平的话,是不能支持你企业的发展的!就如同一个40吨的火车要过承受能力为30吨的桥是非常可怕的!要提升员工素质,实现专业化团队。
如果这些都具备了,你的规模化就即将做到了!但是,如果想变大,还有更多的综合性因素的影响,因此,小店经营者还要寻求一条长盛不衰之路:如何对战略、经营、管理、人才、市场等众多方面进行全面掌控,需要我们在开店的过程中不断学习,提升自己的综合素质,以迎接更大的挑战。
同时要具备永恒的创业激情,这样你就会自始至终勤勤恳恳、兢兢业业地去不断努力,不断地去摒弃别人的冷嘲热讽而更加斗志昂扬,坚定必胜信念,不断地去学习有用的新东西,不断地去调查、分析、研究市场和项目,不断地去挖掘和寻找创业资源,包括资金、技术、市场团队……不断地去克服一个又一个困难,解决经营过程中遇到的各种矛盾,不断总结失败的教训和成功的经验,不断地去扩充自己的实力和规模,因而你的账面上的数字也就肯定会不断地增加、再增加,你也肯定会走向成功,并从成功走向更大的成功!
最后,开店者要真正能让自己的店面落地生根,充足的竞争力是不可或缺的,要留意市场信息,关注尚未引起国内或即将引起国内关注的新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中,成为百年老店。
祝各位开店的同仁深谙小店生意经,小生意赚大钱,小店变大店,开创大事业!