服务业企业往往比制造业企业类型更多更复杂，对诸如百货商店、超级市场、医院这样的服务业企业来说，设计者必须考虑顾客的到来情况，并需要通过精心设计影响顾客的态度，从而尽可能扩大销售额，增加利润。服务类企业规模较小，大多属于劳动密集型，所用设备也较少，但同样存在布置问题，服务业布置类型也可以分为工艺原则类型和产品原则类型两种，不过以前者居多。图8-6是一张诊疗所的平面布置示意图。
从图中可以看出病人在看病过程中要在多个部门停留。我们不难想象，当诊所规模扩大成一所较大的医院时，疾病的诊断和治疗越来越需要依靠先进的设备，病人在医院中需要到许多部门进行仪器设备检查，行走距离会增加很多。特别对于病情较重的住院病人，需护工运送，这样无疑会增加成本。这时我们就会遇到运输费用最小化的医院平面布置问题。
再比如零售商店布局。零售商店布局基本的思想是：销售量随展示给顾客的商品的量而不断变化。零售商店经理应尽可能提供给顾客更多的产品，研究表明，展示率越高，销售和投资回报率越高。管理者不仅能改变所有存货的安排，也能改变不同产品的分配空间。
虽然商店布局不再有定式，但我们仍能提出5点考虑，它们有助于诸如超市和药店这样的商店的整体安排。
1将常购的商品布置在商店的四周。这样，我们会看到奶制品在超市的一侧，而面包和烘烤食品在另一侧，见图8-7.
2将吸引力强和利润高的商品，如家庭用具、装饰物品和香波放在醒目的位置。
3将“能量商品”能决定购物路径的商品放置在过道西边，分散放置它们可以改善其他商品的外观陈设。
4好好地利用过道末端，因为它们有较高的展示率。
5仔细地布置商店出口处会给商店整体带来意想不到的效果。一些商店将烘烤食品和熟食放在商店前部以吸引那些想买现成食品而又图方便的顾客。
一旦零售商店的总体布局完成后，商品就可以安排上架待售。这样的安排倾注了经营者很多考虑。然而，零售布局的主要目标是获得单位面积货架最大利润有的商店计算利润的方法是以货架的直线长度而不是以货架面积为单位。昂贵的商品虽然销售额高，但是单位面积的利润也许较低。现有的许多计算机软件可以帮助经理评估各种商品的可盈利性。
企业对整个市场的形势和顾客的需求进行有效的预测只是指导生产的一个方面，在预测的基础上制定合理的生产计划并且安排生产也是非常重要的。生产计划的制定使得企业的生产能够有一个预先的安排和规划。
