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第35章 中老年人怎样饮水才有益健康?

人体组织3/4是由水分构成的,每个活动细胞、每个组织内部的基本成分都离不开水。水是生命之源,是维持人体生理活动与新陈代谢的重要物质,也是人体必需的营养物质之一。水能够运送营养物质、排除废物,参与化学反应,又是润滑液的重要元素,能够保持“眼睛、关节和消化道”。人一周不吃饭尚可生存,但不喝水则可能死亡。

现在医学研究证明中老年人存在慢性缺水问题,人过中年后,血浆肾素和胃E腺素水平呈进行性下降状态,心钠素增加,从而引起机体内钠离子的不断丢失,使机体对失水的口渴感降低,再加上许多人平时饮水量不足,必易导致慢性缺水,慢性缺水是不知不觉中发生的。一般人是在口渴时才喝水,机体已处于缺水状态了,相当于树叶子已经有了卷曲的缺水程度了。

中老年人对缺水不敏感,使人在无知觉的缺水状态下受到损害,有时甚至会直接威胁生命。那么慢性缺水对中老年人有哪些危害呢?缺水是引起中老年人白内障的主要原因。本病进展缓慢,早期不易引起人们注意,由于生理关系,眼球内含液体量较高,在全身缺水时会引发生理改变,引起眼睛的晶状体蛋白变性,最终使晶状体混浊,形成白内障。临床上凡发生过一次急性脱水的中老年人,患白内障的几率增高,有过两次脱水或慢性腹泻者其白内障发病率更高,慢性缺水绝不是一件小事,中老年朋友,千万要注意补水。脑梗塞是中老年多发病,其形成的主要原因是血液黏稠度过高,血液黏稠度增高是由血脂异常和机体慢性缺水引起的,前一个因素已被人们认识,并引起重视,而后一个因素慢性缺水有时却被忽视了。

此外,慢性缺水者不仅尿量减少,同时其皮肤功能也减退,汗腺分泌减少。要知道,排尿与出汗是清除体内废物的两大通道。废物不能排出体外,有害物质蓄积在体内,必造成慢性中毒,这类中毒是慢性的、渐进的。能损害多器官、多组织,影响全身,加快衰老,有损健康长寿。此外缺水与中老年前列腺疾病有关,与膀胱癌的发病有关,其机理是前列腺增生的中老年人对口渴不敏感,而患者为了减少小便次数而控制进水量,睡前更不敢饮水而引发的疾病。如缺水尿量减少,尿中的毒素不能排出体外,有损膀胱,诱发癌症。

因此科学饮水能促使皮肤光洁,富有弹性、人体健康。早晨饮水一杯可清理肠胃,晚上饮一杯水,可安宁消化系统,防止便秘形成。上床睡前不要喝水,以免睡眠时水液得不到充分流通,存积于上部,次日早晨可出现眼皮水肿。

那么,生活中怎样饮水才有益于中老年健康呢?

(1)饮水足量:不常饮水的人,液体吸收不足能引起多种健康问题,好口臭、肤色粗糙、便秘、尿路感染,甚至还能形成肾结石。饮水足量就可以解除肝、肾、脾脏和尿道功能的失调,减少产生心脏病的危险和降低高血压等。中老年人每天饮水一般3~6升为宜。

(2)宜饮温开水:开水不仅能够杀死细菌、病毒,提高水质,而且传统医学认为开水有助阳气、通经络的功效。医疗实践证明:常饮20~30度的温开水进入人体后最宜透过细胞膜,促进新陈代谢、调节体温,能增加血液中的血红蛋白含量,增进机体免疫功能,有助于预防感冒、咽喉炎、心脑血管疾病等,也是解渴的最佳选择。

(3)不要口渴时才饮水,口渴说明人体已经轻度脱水,是身体发生的一种信号,正像田地因干旱而出现龟裂一样,如果此时才想到浇水,为时已晚,因此绝不能口渴时再饮水。

(4)忌暴饮水:中老年人本来胃的张力大降,暴饮水可致急性胃扩张,降低胃功能,出现胃脘疼痛、呕吐等。同时暴饮水易冲洗胃液、降低食欲。

(5)忌饮有水垢的水:有水垢的水对人体有害,易导致神经、消化、泌尿以及造血系统病变的发生。

(6)忌饮蒸饭水:许多人有饮用蒸饭、蒸肉后的水,这对人体健康极为不利,因这种水亚硝酸盐增多,易与人体血红蛋白结合而降低红细胞,运氧功能而致缺氧性疾病。

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