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第53章 洋快餐害处多,孩子最好不要吃

“如果你表现好,妈妈带你去吃肯德基”、“宝宝表现不错呀,周日爸爸请你吃麦当劳”……这是生活中随处可见的用洋快餐来奖励孩子的方式。

这些父母或许不知道,洋快餐虽然吃起来美味,但是对身体的伤害却是很大的!洋快餐无论从材料还是制作过程,都不利于营养元素的保存,作为家长,一定要警惕洋快餐对孩子健康的危害!

在洋快餐里面,主食以高蛋白、高脂肪、高热量为特点,而小吃和饮料则是以高糖、高盐和多味精为主。相反,人体所急需的纤维素、维生素、矿物质则很少。

经测算,一份儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50%,而维生素的含量不足脂肪量的10%。而科学的营养标准是:食物热量的58%来自碳水化合物,30%来自脂肪,12%来自蛋白质。按照这个标准,以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反,具有“三高”:高热量、高脂肪、高蛋白;“三低”:低矿物质、低维生素、低纤维的特点。毋庸置疑,高热量、高脂肪会导致肥胖。对于儿童来说,洋快餐的影响会更加明显,若儿童长期食用洋快餐,久而久之还会对身体发育产生不良影响。

7岁的童童看了电视上洋快餐的广告,就闹着要吃洋快餐。妈妈拗不过他的任性,就带他去了,他不仅吃得满嘴流油,还和小朋友们在滑梯上玩得不亦乐乎。离开的时候,餐厅人员给童童拍照签名留念,还送给他一只玩具熊,童童高兴得不得了。

洋快餐好吃,又有礼物赠送,这使得童童对洋快餐情有独钟,隔三岔五就要求去一次。童童对洋快餐上了瘾,对家里的饭就不太感兴趣了,而且童童的体重明显上升,竟然超标10斤!

眼看儿子就要变成小胖墩,而且也越来越不喜欢运动了,童童的妈妈开始担心,照这样下去,恐怕不只是胖的问题,还有可能有毛病。当童童又闹着要吃洋快餐时,妈妈一气之下打了儿子一巴掌,但是看着儿子哭红的小脸,妈妈又有些于心不忍。妈妈开始反思,让儿子远离洋快餐,打他肯定不是最好的办法。

为了找到有说服力的理由,几天之内,童童的妈妈就搜罗到一堆证据:报纸、杂志、动画片里的小胖墩及有关吃洋快餐的种种害处,她拿给童童看,童童连声说:“太胖了,太胖了!真丑!”妈妈又告诉他,吃多了洋快餐,就会这么胖,跑步都跑不动,而且还可能会得哮喘病。童童有些害怕了,妈妈又温和地对儿子说:“以后,咱们要少吃洋快餐,洋快餐对身体不好。如果你想吃,咱们就一个月吃一次,好吗?”童童懂事地点点头。

对抗洋快餐,童童和妈妈终于取得了阶段式的胜利。

使孩子远离洋快餐,童童妈妈的做法很值得广大父母借鉴。为了使影响孩子健康的食品“杀手”撤离,家长一方面需要掌握必要的食品安全知识,另一方面需要采取合理的方法,让洋快餐远离孩子的身边。

1.家长要进行积极的心理预防

生活中,家长可通过和孩子聊天的机会灌输洋快餐的危害性,比如,对孩子比较崇拜或喜欢的人物,可以告诉他,这些人在小时候就不喜欢吃垃圾食品,所以才这么漂亮、勇敢、厉害!对于这样的观念,小一点儿的孩子可能不会马上理解,但重复的次数多了,他心里会有一个概念:爸爸妈妈不赞成我吃太多这些红红绿绿的东西。等到再有贪吃的欲望时,他就会犹豫。

这是一项长远的说服工作,等孩子大一点儿,有了分辨能力和自制能力,家长的话会潜移默化地影响他今后对食物的选择。

2.转移注意力

当孩子看到周围有小朋友吃洋快餐,难免会“眼馋”,这时候,一旁的家长可以将孩子的注意力转移到别的游戏上,比如“游乐场那边的秋千你还没玩呢,现在过去玩一会儿怎么样?”或者“这地方太小,脚踏车跑不快,我们到花园那边去,让汽车和脚踏车赛跑”,等等。这样一来,孩子就会把注意力从小朋友的食物上移开,玩得高兴了,自然就把洋快餐忘掉了。

3.丰富日常饮食

在平时的饮食中,要尽可能让孩子多吃水果、蔬菜、坚果、红枣、奶制品之类富含维生素和矿物质的食物,把他那小小的胃占满。饱饱的感觉不会让孩子再生出吃其他食物的欲望,同时又对孩子的健康有益。

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