“酒能给社交场带来其他任何东西都无法带来的热闹气氛。”
——本涅特
酒会，是一种经济简便与轻松活泼的招待形式，并在人们社交活动方式中占有重要地位，常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。而女性朋友在酒会上的种种礼仪和表现，直接影响到社交的成败，所以认识到酒会的种种礼仪是必须要做到的。
具体而言，酒会，是便宴的一种形式，会上不设正餐，只是略备酒水、点心、菜肴等，而且多以冷味为主。酒会按举行时间的不同可分为两种类别：正餐之前的酒会和正餐之后的酒会。一般习惯于将正餐之前的酒会称为鸡尾酒会，而对于正餐之后的酒会，则常以聚会或家庭招待会代替。
鸡尾酒会一般始于下午6时或6时半，持续约2小时。一般不备正餐，只备有酒水和点心。这类酒会都会有明确的时间限制。
餐后酒会即正餐之后的酒会，通常在晚上9点左右开始，一般不严格限定时间的长短，你可以根据自身情况确定告辞时间。因为餐后酒会都是在用完正餐之后的，所以通常不供应食品。但若为大型或正式的酒会，则可能会安排夜餐。
酒会能够深受欢迎，得以不断延续和推广，主要是由于自身有易被他人接受的诸多特点。
1.不必准时
尽管鸡尾酒会和正餐后酒会在请帖上会约定固定的时间，但实际上，何时到场一般可由你自己掌握，不一定非要准时到场。
2.不限衣着
参加酒会，不必像正式宴请那样穿着正式，只要做到端庄大方、干净整洁即可。
3.自选菜肴
酒会上就餐采用自选方式，宾客可根据自己口味偏好去餐台和酒吧选择自己需要的点心、菜肴和酒水。
4.不排席次
酒会上，用餐者一般均须站立，没有固定的席位和座次，主人会设置一些座位，以供年长者及疲惫者稍作休息之用。
5.自由交际
由于不设座位，酒会具有较强的流动性，宾客之间可自由组合，随意交谈。
在参加酒会时，既要了解酒会形式松散的特点，又要认真对待参加酒会所必备的礼仪，了解酒会的餐序、取食规则和各种禁忌，这样才能体现出女性自身的良好素质，达到成功社交的目的。
1.掌握餐序
酒会一般以酒水为主，食品从简，餐序不像正式宴会那么繁琐，但用餐时，也应依照合理顺序进行，既能保证自己吃饱吃好，又使自己不失风度，免出洋相。
标准的酒会餐序依次为：开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果，也有很多酒会不备热菜。鸡尾酒可以在餐前或吃毕甜品时喝。酒会上用餐，切忌大吃大喝，最好做到合理搭配，取食有度。
2.排队取食
在酒会上用餐时，无论是去餐台取菜，去酒吧添酒，还是从侍者的托盘中取酒，都应做到礼貌谦让，遵守秩序，排队按顺时针方向进行拿取。
取食时切忌显得急不可待，吆五喝六，或者加塞儿、哄抢，不顾及他人需求，这既影响了他人进餐，又使自己的形象大打折扣。
3.多次少取
“多次少取”是参加酒会就餐时的一条重要原则。由于酒会采用自助形式，要由宾客自己取食，因此你取食时的表现成为其礼仪素养水平的重要表现。选取菜肴时，对自己喜爱的食品或其他尚未品尝的食品，都要每次只取一点，不够可以下次再取。取回的食品必须全部吃完。切忌过分贪婪，吃相不雅。大取特取，或是铺张浪费，都会给人留下不好的印象。
4.禁止外带
酒会上一般酒水和食品供应充足，你可按自己需要享用，但这只限于在酒会之上，绝对不可将食物和酒水等带走，那样是非常失礼的。
从某种意义上说，酒会的交际意义远远大于酒会的饮食意义。展示女性魅力，促进社交成功，是酒会的主要目的之一。因此，女性在酒会上交际时定要讲究适当的礼仪原则，以免事与愿违，因自身失礼而造成孤立和社交失败。
马上行动
轻松如意赴酒会：
1.不是大型的鸡尾酒会一般没有服务生，你可以当仁不让自己取吃的喝的。但是不要忘了聚会的主题：新店开张，最好先送上花篮并多多恭贺生意兴隆；和客户联络感情（一般欧美公司会用这种简洁形式），那宾主间、宾客间就需要多多沟通寒暄；老同学留洋归国，多年不见除了握手拥抱，同其他长久没往来的学友也该彼此问候续接友情……总之，熟稔的初识的，最好都能得体地应酬一番。
2.若是赴单独举办的鸡尾酒会，穿着可随意些（请柬上无说明的话）。你可着裤装，日常妆容最合适，但是需要提醒的是，不要拿没有背带的手包，或携太大太沉重的背包，这都会妨碍你在酒会上的自如活动。若是安排在晚宴前或舞会前的鸡尾酒会，则应根据请柬上晚宴或舞会的着装要求来装扮。
3.你可以在酒会的时间段内的任何时候离去，最好不要拖到最后一分钟走，这样反而会受到酒会主人好评，不过离开时礼貌的你应记得跟主人道谢告别。
