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第45章 饮酒要适量

现在的年轻男女很少有不喝酒的,除非他(她)确实对酒精过敏,应酬要喝、聚会要喝、高兴要喝,有了烦心事还要喝。其实适量饮酒并无害处,但如果过量就会严重损害人体健康。

古代医药学家们对酒的论述是:酒味甘辛。大热有毒,损益兼行。少饮通利血脉,和血行气,壮神御寒,厚肠胃,宣言畅意,消愁助兴,助药力,医家多用以行药势;多饮则体弊神昏,伤神耗血,生痰动火,软筋骨;过饮则腐肠烂胃,溃髓蒸筋,损胃亡精,易人本性,伤生之源。同时,古代医家们还告诫人们说:“人知戒早饮,而不知夜饮更甚,既醉既饱,睡而就枕,热拥伤心伤目,夜气收敛,酒以发之,乱其清明,劳其脾胃,停湿生疮,动火助欲,因而致病者多矣;若夫沉湎无度,醉以为常者,轻则致疾败行,甚则丧邦亡家而陨躯命。”

元代名医朱丹溪则另有精辟的论述:“本草止言酒热而有毒,不言其湿中发热,近于相火,醉后振寒战栗可见矣。又性喜升,气必随之,痰郁于上,溺涩于下,恣饮寒凉,其热内郁,肺气大伤。其始也病浅,或呕吐,或自汗,或疮疥,或泄利,或心脾痛,尚可散而去之。其久也病深,或消渴,或内疽,或肺痿,或鼓胀,或失明,或哮喘,或劳瘵,或癫痫,或痔漏,为难名之病。”

唐代大诗人白居易,嗜酒如命,致使他患上风痹病和眼病,后半生不胜苦恼。他曾有诗云:“眼病损伤来已久,病根牢固去应难;医师尽劝先停酒,道侣多教早罢官。”从现代医学观点来看,医生对他的劝告是极为恰当的。现代有专家考证,白居易的眼病是“酒弱视”性的“闪辉性玻璃体浑浊”;而他所患的左手、左足的“风痹”是动脉硬化和脑血栓引起的。这两种病的发生,均与他常过量饮酒有直接关系,是慢性酒精中毒的结果。

所以《内经》说:“以酒为浆,以妄为常,醉以入房……故半百而衰也。”《寿世保元》说:“酒至三分莫过频。”《琐碎录》说:“酒多血气皆乱,味薄神魂自安。”《韩诗外传》说:“君子可以宴,可以酒,不可以沉,不可以酗。”古人对酒的论述及对世人的告诫,都是宝贵的经验之谈,从中可得到许多有益的教诲。

酒的种类繁多,但无论什么酒,都含有乙醇,即酒精,其中以白酒含乙醇浓度为高。现代医学科学证实,如一次饮酒过度,便可引起急性酒精中毒,即醉酒的发生;饮酒成癖的人,长期饮用含乙醇浓度高的酒,最终将会导致慢性酒精中毒。

急性酒精中毒,轻的可降低大脑的抑制过程,使大脑失去了对低级中枢的控制,而出现言语过多、兴奋等症状;重的可出现大脑的抑制逐渐扩散,低级中枢的功能也受到抑制,兴奋状态消失,抑制加深,于是动作失调,反应迟钝;更重的酒精中毒,可引起大脑深度抑制,出现嗜睡、昏迷,甚至可致呼吸中枢麻痹或心律不齐而死亡。

慢性酒精中毒,对人的危害是多方面的:

(1)损害肝脏。由于酒精需在肝脏分解,长期过度饮酒会造成肝功能减退,引起脂肪肝或酒精性肝硬化。研究显示,肝硬变的发生率饮酒者比不饮酒者高7倍。可以说酒对肝脏的损坏,主要为酒精对肝细胞代谢直接的毒性作用。

(2)使心脏发生脂肪变性,减低心脏的弹性和收缩力,影响心脏的正常功能;促使血管硬化,诱发心脑血管疾病。

(3)引发酒精性胃炎、胰腺疾病,加剧胃溃疡而引发胃出血。

(4)影响各种维生素的吸收,造成多种维生素缺乏和营养不良症,减低肌体的抵抗力。

(5)对脑组织的危害最甚,大脑神经不断遭到破坏,久而久之,使大脑容积逐渐缩小。表现为智力、记忆力下降,常有手颤、舌颤及老年性痴呆,或出现幻听、幻觉等精神反常现象。

(6)妨碍体内钙的代谢,从而造成骨质疏松。

(7)使神经系统充血,引发神经性头疼、末梢神经炎和多种眼病。

(8)诱发大肠癌。国外一项研究发现,每天饮酒的人要比不饮酒的人患大肠癌的危险性高1倍,而长期饮酒的人更易患大肠癌。

(9)损害性腺,使性腺慢性中毒,男性睾丸酮的分泌显著降低,发生酒精中毒性阳痿或不育;女性则可发生月经失调,停止排卵,无性感。

(10)损伤精子或卵子,祸及后代。酒后同房所生的孩子多有大脑发育不全或先天性疾病。饮酒会影响人际关系,影响工作,有时还会发生意外的伤亡事故。在这里要提醒各位的是,如果你没有良好的自制力,做不到适量饮酒,那就干脆戒掉它,总之不能让它损害了你的健康。

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