鸡蛋里含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,这些营养物质都是人体每天所必需的,但不是吃得越多越好。按膳食标准,一天吃一个,最多两个鸡蛋,多吃吸收不了,也就浪费了,这是普通人的量。孕妇、产妇一天最多吃两个鸡蛋。儿童每天吃两个鸡蛋也就够了,不同的是,儿童可以多吃一些蛋黄。因为,鸡蛋黄里面含有比较多的胆固醇、卵磷脂,这些物质对脑部发育十分有利。
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随着生活水平的不断提高和物质条件的逐步改善,用科学知识丰富和指导我们的生活已成为人们的现代理念和迫切需求。本书分为上下两部:上部《现代生活小窍门》集科学性、现代性、智慧性、生活性于一体,在总结他人和自身经验的基础上,把日常小事、厨房百事、日常保健、穿着打扮窍门化,让您享受生活的每一瞬间:下部《现代生活禁忌》以“禁”和“忌”为中心内容,列举了与我们现代生活息息相关,但并未被大家所熟知而又必须注意的细节,透彻分析其中原因,从而使您能有效地避免这些禁忌,使您更加健康、愉快地生活。
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