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第43章 白领女性应如何补充维生素

生活在现

近年来,维生素日益受到白领阶层的追捧,很多饮食无规律、常吃快餐的女性认为,服用复合维生素片比吃水果蔬菜更省事,而且还能促进代谢、保持身材、补充营养。于是中午吃很少的饭甚至不吃,下午吃一粒高级复合维生素。

现象解析

现代白领,工作紧张,精神压力大,使得水溶性维生素,特别是维生素C的消耗高于一般人,所以需求量也高。但是,白领们的饮食通常不规律,膳食结构也存在问题,这就使得身体无法得到充足的维生素,从而容易出现失眠、轻度疲劳等症状。因此说,白领们是急需补充维生素的。

专家支招

专家指出,白领补充维生素最好以膳食摄入为主,营养剂补充为辅。因为我们摄入食物除了能够从中获得营养素外,还能享受美食的乐趣,如果单吃营养补充剂,就会失去享受食物的过程。更为重要的是,食物中包含着很多其他的营养物质,而片剂营养素比较单一,有些制剂营养素的含量还不是很确定,因此,保证健康的最佳途径仍然是吃食物。

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