生活在现
医学研究表明，哮喘儿可能会在哮喘发作期出现低镁状态，如果在这一状态下补镁，对改善患儿的病情有较好的帮助。
现象分析
镁是300多种酶的辅酶，低镁饮食会造成细胞内低镁，从而增加前列腺素的合成和组胺释放，影响肺功能，并由此引起气道黏膜充血水肿，支气管平滑肌痉挛，形成气道高反应和喘息，加重气道高反应和激发哮喘。而摄入富含镁的食物则能改善肺功能，降低气道高反应性，缓解哮喘发作。
专家支招
补镁的最佳途径当属食物补充，含镁丰富的食物有绿叶蔬菜、粗粮、葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生等，尤其是叶绿素中含镁更为丰富，应让患儿多吃。如果患儿处于哮喘发作的频繁期，可在医生指导下口服或静脉补镁，以减少发作次数。
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水蒸鸡蛋糕
材料：面粉200克，鸡蛋3只，黄豆粉50克，白糖100克。
配料：香草、香精3滴。
制作工艺：
1.把鸡蛋打开，蛋黄和蛋清分开来盛放；
2.蛋黄搅拌均匀，加入面粉、黄豆粉；
3.蛋清边用力打边慢慢加入白糖，打起泡且发硬时，拌入蛋黄面粉里，搅拌成糊状，滴入香精，再次搅匀；
4.在盛器的周围抹上一层黄油，倒入调好的面粉糊（约为盛器的一半），放到锅中隔水旺火蒸20～25分钟即可。
适用人群：松软香甜，利于6个月以上宝贝的胃肠消化与吸收。
