生活在现
有些家长认为鸡臀尖的肉质肥厚、香滑可口、营养丰富，因此经常给孩子食用。其实，鸡臀尖是不能随便吃的。
现象分析
鸡臀尖又叫“腔上囊”、“鸡翘”、“鸡尖”、“鸡屁股”，是由许多个囊体和数以万计的淋巴组成。在淋巴中有无数的巨噬细胞，这种细胞能吞食进入鸡体的各种致病物质（各种细菌、病毒及其他有毒物质），并贮存于囊体中（不能将其分解），时间长了，鸡屁股就成为贮藏病毒、致癌物质的“大仓库”，并且是只贮不出，人经常吃鸡臀尖，很容易被病毒感染。所以，不仅小儿不能吃鸡臀尖，大人最好也不要食用。
专家支招
禽类专家建议，鸡尾肉质部分和鸡身部位的肉没有什么不同，如果将鸡臀尖上的囊状物切除后烹制，是可以食用的，但为了孩子的安全考虑，最好还是不要食用。
