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第112章 儿童食用西红柿应注意什么问题

生活在现

西红柿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B 1、维生素B 2、维生素C、钙、铁、磷、菸酸等,非常适合生长发育中的儿童,大部分儿童也都喜欢吃。但营养专家指出,有些西红柿不适合儿童食用。

现象分析

儿童不宜食用青色未熟西红柿:青色未熟西红柿含有龙葵碱,进入人体后容易造成胃脘不适,人体内的龙葵碱含量过多容易造成死亡。

儿童不宜空腹食用大量西红柿:空腹时胃酸分泌量增多,而西红柿含有大量胶质、果质、柿胶酚和可溶性收敛剂等,会与胃酸结合而成为难以溶解的块状结石,容易堵塞胃的幽门出口处,造成胃压升高,出现胃不适、胃胀痛等症状。

专家支招

一般来说,儿童比较喜欢甜食,西红柿本身有种酸味,所以,可以加些糖来凉拌,酸酸甜甜味道很好,并且不会流失营养。

相关链接

宝宝3个月生长发育如何

体重

第3个月体重会增加800~1000克。到第3个月底时,宝宝的体重为5700~6100克

身高

第3个月底时,身高为57~62厘米

头围

第3个月底时,头围为38~40厘米

知觉发展

3个月的宝宝能看4~7米远的距离,视力已经发展完整。能清楚地辨别声音方向,听到令他愉快的声音,就会微笑

语音发展

3个月的宝宝在大人逗他的时候,会发出声音,如a、e、i、o、u等韵母音;声母音很少,主要是h音,有时有m音

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