孕妇怀孕期间体重会明显增加，而身体也会随着胎儿的发育成长需要更多的能量以及营养物质。因此，当妻子怀孕4个月左右，妊娠反应明显减少的时候，食欲则会相应增大。此时，帮助妻子养成良好的饮食习惯是至关重要的，这不仅关系到妻子的身体健康，也与腹中胎儿的生长发育有着至关重要的关系。
良好的饮食习惯与胎儿大脑发育的关系
科学家研究发现，人类大脑的发育在很多方面具有不可逆性，也就是说脑细胞的分化一旦形成，多数时候就不能再改变了。因此，女性怀孕期间一定要注意对孩子脑部发育的影响，保证母体营养从而促进孩子的脑部发育。准爸爸必须要注意避免孕妇怀孕期间的营养不良，因为一旦母体营养跟不上，就会自然而然影响到孩子的成长，特别是脑部的发育。此外，孕妇怀孕期间的营养不良还表现在胎盘发育上，因为胎盘是母体提供给胎儿营养物质以及排出胎儿代谢物质的主要载体，一旦胎盘因为营养跟不上导致功能下降，就会对腹中的胎儿造成很大程度的影响，甚至可能胎死腹中。
很多父母都希望孩子聪慧健康，而大脑是胎儿智力发育的主要器官，为脑细胞分化提供能量的基础就是营养物质。因此，准妈妈养成良好的饮食习惯首先就应当从营养入手，夫妇之间必须懂得如何才是合理的膳食搭配，不然即便是妻子在一刻不停地进食，但吃的都是垃圾食品，那么不仅对胎儿的生长发育没有任何帮助，还会由于孕妇太胖而对生产以及身体健康构成威胁。
营养学的根本不在于对某种物质的大量摄入，而是尽可能全面地补充营养物质，尽可能周到的将不同种类的食物进行科学搭配，从而产生良好的均衡的营养效果。因此，要求准妈妈在怀孕期间养成良好的饮食习惯，并不意味着孕妇要多吃、不停地吃，关键是要吃的合理且科学，及时补充身体所需要的维生素、蛋白质、脂肪等各种营养物质，从而实现母子平安。
妻子怀孕过程中的最佳饮食习惯
在准妈妈怀孕过程中，丈夫一定要做好监督工作，对女性怀孕期间的营养常识一定要知道，此外还要和医生多多沟通，在制定孕期食谱时能够把那些不利于孕妇及胎儿的食品排除在外。
①注意蛋白质、油脂和糖类的比例协调。蛋白质、油脂和糖类被并称为人体所需的三大营养物质，通常在三餐中的比例应保持在1.5：2.5：6的范围内，蛋白质最低不要低于总量的10%，最高不要高于总量的14%，油脂最低不要低于总量的20%，最高不要高于总量的30%，而糖类最低不要低于总量的58%，最高不要高于总量的68%。
②注意钙元素的合理补充。很多孕妇都会在怀孕期间出现钙元素缺乏的症状，而单一依靠某种食物补充钙质又常常会造成其它如铁、锌等元素的缺失。因此，丈夫可以帮助妻子在饮食习惯上加以调节。比如在依靠喝鲜奶来补充钙质的同时，每天还要保证鱼、肉以及蛋类食物的摄取。此外，新鲜的水果和蔬菜也是必不可少的。
③大补需慎重。很多人觉得孕妇怀孕期间需要通过一些补品来补充营养物质，但事实上这些补品会让人体血气太盛，极不适合怀孕期间的女性，常常会造成营养补充太过的现象。特别是一些传统意义上的补品，诸如人参、桂圆、鹿茸等补阳气的食品，在孕妇怀孕期间补充是非常不适宜的。正确的方法是凉补，诸如莲藕、西瓜、马铃薯、枸杞等都是理想的补品。
④饭菜宜清淡，不要放太多盐。由于怀孕期间精神上比较空虚或者近期本身口味就比较浓重，孕妇常常喜欢吃诸如咸菜等一些口味比较咸的食品。甚至有些孕妇只是喝碗粥，就可以把一大罐咸菜都吃掉。这样的饮食习惯存在很大问题：首先咸菜本身是腌制食品，特别容易致癌；其次过咸的食品会导致孕妇在怀孕期间患上高血压。发生上述情况，丈夫可以采用劝告以及监督的方式，帮助妻子改掉食盐过多的习惯，并且在厨艺上多下些功夫，时常变换一下花样，应该说对妻子会起到一定的作用。
还可以根据妻子怀孕的不同阶段引导她养成不同的饮食习惯。比如在妊娠早期，可以养成少食多餐的习惯，多吃小米以及服用苹果醋、酸奶等较温和的酸味饮品，并且吃饭时一定要注意细嚼慢咽；而到了妊娠中期，炒菜最好选择植物油，尽量避免孕妇过多油脂的摄入；注意炒菜用铁锅，同时可以多吃些白菜、鱼类等含有丰富维生素的食物，亦要做到荤素兼备，及时补充含叶酸丰富的叶菜类蔬菜，促进胎儿神经系统的发育。女性妊娠的最后3个月，也是胎儿生长最快的一段时间，此时更要注重相关营养的补充，多吃容易消化的食物。为了增强体力，还应该饮用一定量的猪骨汤。
科学均衡的饮食搭配有助于孕妇及胎儿的身体健康，所谓科学均衡，最重要的就是注重饮食的质量。特别是那些有利于胎儿大脑发育的食品，孕妇一定要通过合理搭配摄取，这样宝宝才会真正变得更加聪慧。
①食用谷类食品及时补充纤维素。大米、小米以及糯米因其含有丰富的营养物质，极其有利于胎儿的大脑发育。这几种谷物都是由谷胚、胚乳、糊粉层以及谷皮四部分构成，特别是糊粉层含有丰富的纤维素和蛋白质等营养物质，极其适合孕妇食用。这里需要注意的是尽可能食用粗加工的谷物，因为细加工的谷物虽然口感较好，但大部分营养物质已经流失。同时在淘米以及烹煮的时候也要注意，防止因过分淘洗和过长时间的烹煮造成营养的大量流失。通常淘米控制在3次左右为最佳，不要用流水以及温度过高的水淘洗，也不要使劲揉搓和搅和。
②食用豆制品可增强宝宝的记忆力。黄豆有含量丰富的谷氨酸，是极好的健脑食品。用黄豆制作的豆浆以及其它豆制品，由于经过加工，营养物质更容易被孕妇身体吸收。特别是豆浆，女性在怀孕期间可以与牛奶交替食用，往往会起到较好的效果。
③坚果的神奇功效。日本一研究机构指出，核桃、栗子和花生米是极好的健脑食品，并且由于其纯天然的自然属性，被很多怀孕期间的日本女性所钟爱。不过需要注意的是，坚果类食物一定要适量食用，特别是那些消化功能不是特别好的孕妇，过多食用往往会给肠胃带来不必要的负担，引起消化不良、便秘或者更加严重的孕期消化系统疾病。
④女性怀孕期间要多吃鱼。新鲜的鱼肉在日本被誉为是可以使人长寿的食品，并且由于鱼肉中的脂肪含量低，无机盐和维生素含量丰富，具有降低胆固醇和缓解孕期水肿的功效，因此，许多医生建议女性在怀孕期间以及产后多吃鱼肉。特别是采用一些蒸煮的烹饪方法，尽可能体现鱼肉的鲜美，同时避免营养物质的流失。
⑤水果一定不能少。即便是准妈妈在平时没有吃水果的习惯，但是怀孕期间，如果你希望孩子聪明并且皮肤很好的话，就必须要尽可能更多样地食用水果，诸如苹果、香蕉、柑橘、西瓜、葡萄等水果都非常合适。不过在饮用鲜榨果汁方面则要注意，由于榨汁过程中很多维生素都已经流失掉，所以鲜榨果汁并不像我们意想中那么营养丰富，适量饮用完全可以，但过多饮用就不太好了；而对于那些市场上出售的果汁，则由于其含有不利于人体健康的添加剂等化学元素，最好不要饮用。
小贴士
饮食是身体健康的根本，孕妇在怀孕期间一定要养成良好的饮食习惯，多食用那些营养含量丰富的食物；而准爸爸在此时则要做好监督工作，并且巧妙运用自己高超的烹饪技巧，帮助准妈妈科学搭配饮食。必要的时候，可以向厨艺高超的师傅请教。不过最主要的还是坚持荤素搭配合理以及口味清淡为主的原则。
