钙是维持正常体征必需的营养物质，缺钙会对身体造成损害，人一生中的各阶段都要不断地补钙，缺钙对各个年龄段的人群都有严重的危害。
儿童缺钙将影响生长发育，严重时，会导致儿童佝偻病、“X”和“O”型腿等。
青少年缺钙会导致生长痛、精力不集中、易过敏、易感冒、偏食烦躁、易疲倦，缺钙会使眼球失去弹性，引起假性近视眼。
孕妇及哺乳期妇女缺钙会对胎儿的生长发育造成影响。女性一生都要补钙，年轻时，身体发育需要补钙，而孕产妇、哺乳期妇女缺钙将直接影响两代人的健康。
老年人缺钙会加速衰老，影响晚年幸福，严重者会使老人在病床上度过晚年。现已证明，高血压、动脉硬化、糖尿病、心率失常都与缺钙有直接关系。
专家告诫，补钙不能完全由着性子，想补多少就补多少。
调查结果表明，除儿童、孕妇、老人外，一般成年人基本不缺钙。而一般性缺钙，通过调整饮食结构，多吃豆类、牛奶、肉类等食物就可以改善。只有中度和严重缺钙者才需要服用药物和保健品。
补钙首选天然来源的生物钙，如牡蛎壳等，来源于海洋。由于海洋污染问题，所以，有报道这类钙剂存在铅镉等元素污染。专家建议，对这类产品应进行重金属监测，并在产品说明中加以标示。
钙的补充是一个长期的过程，因此，在钙剂的选择上，要考虑价格和性能比。专家特别指出，价格高的产品不一定质量好，吸收好。比较我国市场上的一些钙剂的价格，按每天补充相同钙量计算，不同钙剂价格相差15倍左右。
钙剂的补充可分早晚各1次，或早中晚各1次，一般可在进食时补充。晚上睡前服用，可防止夜间血钙浓度下降引起的抽筋，而且对于改善睡眠质量也有较好的效果。贫血病人补钙与补铁的时间最好隔开，钙对铁的吸收有一定的抑制作用，同样铁对钙的吸收也不利。含磷的可乐饮料、酒精以及富含植酸、鞣酸的食物会降低钙的吸收。维生素C对钙的吸收有一定促进作用，因此，多食用富含维生素C的水果或饮用橙汁等，有利于钙的吸收。维生素D不仅是钙被机体吸收的载体，而且钙只有在维生素D的作用下才能被骨骼利用。
在这提倡预防保健为主的新世纪里，补钙几乎成为儿童、孕妇、老年人及骨伤病人的经典话题。但补钙并非多多益善，补钙过多，尤其长期服用钙剂也同样不利于健康，可出现高钙血症、肾结石，影响铁、锌等元素的吸收利用率。儿童可导致骨化过早，阻碍身高的发育，血清钙浓度过高，可以引起心脏、呼吸衰竭等并发症。
在日常生活的细节中，要注意减少钙的损耗，如食物应保鲜贮存，牛奶加热时，不要搅拌，以免增加钙的流失；菜不宜切得过碎，炒菜要多加水，烹调时间不要太长；菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水浸泡以溶去草酸。
过量补钙不仅是一种浪费，对某些人也可能产生不良影响。在补钙结合补维生素D时，应防止过量维生素D中毒。对绝大多数成人来说，补钙量在每日2000毫克的范围内是安全的。
但补钙也要适度，过分急于求成，可能会造成相反的效果，科学实验证明，用钙过多，易致便秘。肾功能不良的病人由于钙的排泄受影响而形成肾结石；一些仅含钙的制剂，服用量过多，可导致人体磷的缺乏，磷与神经组织密切相关。如果补钙的同时饮用牛奶，则可引起高血钙、肾功能不全、氮质血症和眼病等。
人们在补钙过程中，消费者一定要提高警惕，不被误导，不要听信某些钙保健品的夸大宣传。目前，人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30%左右，并不存在所谓的“95%”的吸收率。对于老年人、育龄妇女、青少年等钙需求量较大的特殊人群，可根据自身需要适量服用钙产品。专家们的意见是，市场上流通的补钙产品都经过国家相关部门的检验认定，其品质没有太大区别，贵的不一定就好。儿童补钙应以食补为主。据专家研究发现，儿童过量服用钙制剂，会抑制对锌元素的吸收，因此，对有缺锌症状的儿童进行补钙时，应以食补为主。
在选择补钙产品时，应加强对广告宣传的理性思考，对补钙商品有正确的认识。不应被各类响亮的补钙商品名称所迷惑，在营养学领域，这些名称多数不存在。
提倡合理地改进膳食结构，尽量从天然食品中获取钙。在家庭日常的食物中，含钙较多的有牛奶、山楂、海鱼、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、蔬菜等。特别是牛奶，如果每人每天喝奶250克，便能提供钙300毫克；再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要。
消费者判断自己到底缺不缺钙，应该去正规医院接受“双能X线骨密度测试仪”的检测，商场、药店里摆放的“单光子骨密度测试仪”，只能测人体手臂的尺骨和桡骨，而人体钙流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺钙，因此，这种测试并不准确。同时，这类仪器又是放射源，其辐射对被测试者有一定影响。
补钙也并非越多越好，最重要的是人体的实际吸收率。每次服用元素钙超过200毫克时，就会使吸收率降低。
对于老年人来说，缺钙是导致骨质疏松症的一个重要原因，需要从改善膳食结构和服用补钙剂两方面加强钙的摄入。单纯补钙并不能全面防治骨质疏松症，内分泌失调、维生素D活力下降、运动量减少、盐摄入量过高等因素都可能导致老年人骨质疏松症，因此，需要通过医生检查确定自己是否缺钙。
服用添加维生素D的补钙剂过量，会产生积蕴中毒现象。由于人体个体差异普遍存在，并不是所有的人同时既缺钙又缺维生素D，部分人长期服用维生素D，反而会抑制体内自身维生素D的形成，或者引发维生素D大量摄入而积蕴中毒现象。
患有疾病者补钙时要慎重。对于心脏病人，许多临床医生都提倡采用高钙饮食，以降低血压，维持心脏功能；然而研究发现，心脏病患者补钙不当，也会因钙沉积而引发人身意外。
碳酸钙是目前市场上常见的补钙产品之一，最初对它的重视，是其在治疗胃酸过多的过程中还有补钙的功效，可谓一举两得。后来，科学家又发现，如果胃酸被碳酸钙大量中和了，食欲又会受到影响。长期服柠檬酸钙可造成小肠对铝的吸收增强，而铝吸收多了，又与越来越多的老年痴呆症产生了关联。
钙到了胃里后，在酸性环境下要转化为离子钙，然后，通过特殊的载体在肠壁再被吸收。由于胃酸是有限的，离子钙的转化率也不会很高。因此，过多补充的钙很可能会随粪便排出。这显然是一种浪费。
那么，人们到底该如何补钙呢？不同的人对这个问题都有不同的认识，对此，专家提醒，每天补充的钙量应控制在600毫克以内。专家举例说，如果你一次吞下一片600毫克的钙制剂，由于吸收功能有其自身的极限，身体就会受用不起。正确的方法是：把一片600毫克的钙制剂分成两半，分2次间隔10多个小时吃。
做什么事都得适量，就像吃饭喝酒也要适量一样。在医学界虽然已普遍认为补钙是必需的，但只有适量地补钙，对大多数人，特别是青少年和老年人才最有必要。
补钙的同时，注意与户外运动相结合，经常沐浴阳光，可促进人体内维生素D的合成；不吸烟，少饮酒，饮用咖啡、茶、碳酸饮料等要适量，有助于人体对钙的吸收。
温馨提示
膳食长期不能满足钙的供应量时，应该选择钙保健品。补钙应天天补，日均衡，决不能突击补钙。老年人补钙可减少钙丢失，对骨骼有保护作用。
对市场上的钙保健品的选择问题：应注意吸收率、钙离子量、钙磷比例以及和维生素D、维生素C、维生素K及锌、锰等微量元素的关系。
补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品：乳类与乳制品，牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。500毫升鲜牛奶可补充600毫克钙。鱼虾蟹类与海产品鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参。
绝经妇女可在医生指导下服用雌激素类药物，减少钙丢失。千万不可滥用。
