在“每斤新茶卖1100元”高价的背后——透过市场效应看凤冈茶的品牌推动“每斤新茶高的卖到1100元啦！”
这是记者最近下凤冈县采访时从县茶叶办获得的最新信息。
今年春茶季节，凤冈县的新茶普遍卖出了好价钱。
据县农业局副局长、茶叶办主任康生介绍，上市不久的凤冈茶叶，一般的卖到五六百元一斤，高的卖到了1100元以上，七八百元一斤新茶也算不上是什么新闻，就连一般茶农加工的散茶出手也在380元。
在这新茶上市的高峰季节，前来凤冈采购新茶的人们可谓纷至沓来，不论是县城的茶商或是田坝茶区的加工老板，他们可谓赚得心花怒放。
卖茶青的农民也是一路兴高采烈。
田坝茶农薛永飞今年卖茶青获好收成恰是凤冈茶叶普遍趋好的一个缩影：他家种植了10亩茶园，投产的有3亩，请了15个采茶工，卖茶青每天的纯收入在700元—900元之间。
县茶叶办生产股的华小兵作了这样一个比较：2004年凤冈春茶茶青每斤卖到40元，之前价格更低，甚而在几块钱左右。进行有机茶转换后的这几年，茶青价格一路上升，2005年均价47元，2006年—2007年均价50元，今年达55元，高的达60元。
顺着“链条”寻下去，在凤冈茶区，采茶工采摘一斤茶青就有15元到20元的收入，茶园的主人还要管吃饭，一天下来可得纯利60元左右，较以往翻一倍。这，正应验了“风生水起”“水涨船高”的道理。
“往年，新茶上市季节，送朋友可一盒一盒的送，现在茶叶价格高了，有点犯难，一斤茶相当于一瓶茅台酒，送不起呀。”县直机关的一位干部感叹地说。这从侧面再次证明凤冈茶叶市场的认可度在明显提升。
眼下，在凤冈茶区的茶园、茶区路口，加工企业和加工作坊为了抢购原料，出现了争相收购茶青的火爆现象，部分茶青未进入市场就已销售一空。一些加工企业，还出现了供不应求的现象。
“凤冈茶叶每斤新茶卖到1100元”并非偶然，透过这一现象观察背后的产业运作，种种迹象表明，凤冈茶叶进入了品牌推动市场的新时期。
这些年，作为新茶区的凤冈，能够在短短的几年间运作出这样的市场效应，真可谓起笔不凡。其根本的经验在哪？
“简单地说，主要还是站在高端打造品牌，注重加工水平的提高，加大广泛的宣传和市场推介力度。”县茶叶办的负责人这样作了概括。
凤冈县着眼于茶业的可持续发展，一开始就从食品安全的高度，讲究茶园生产和加工的标准化建设。这个县“双轮驱动”，一手加快规模基础建设，一手发力作市场。
特别值得一提的是，这个县在市场运作中开发其独特的品质，“不鸣则已，一鸣惊人”，收到了事半功倍的效果。
比如，凤冈茶，以氨基酸、水浸出物含量高、耐泡，富含锌硒微量元素的内在品质，早在20世纪80年代就畅销江浙一带。可那时只能是原料输出，作为“味精”成为品牌“殖民”。这是许多茶区存在的共性现象。
可就在这几年，凤冈县的决策者在运作茶产业的时候，大打其锌硒、有机、三合一的独特品质，从而在品牌林立的激烈竞争中脱颖而出。
凤冈锌硒牌系列绿茶先后获得“中茶杯”、“中绿杯”、“中国国际茶叶博览会”第二、三、四届银奖、金奖，实现了名不见经传到摘桂夺冠的飞跃。在中国特产之乡组委会授予凤冈“中国富锌富硒有机茶之乡”称号的基础上，凤冈从锌硒茶、锌硒乌龙茶省级地方标准的制定，到实施国家富锌富硒茶地理标志产品保护的飞跃，这为后来凤冈茶走向市场打下了很好的基础。
以至于在这样的大旗引领下，凤冈茶在全国性的大赛中屡屡夺下金奖的好名声。大浪淘沙，有了自己“名号”的凤冈茶，才有了理直气壮打拼市场的“摊位”，也至于凤冈茶不再蹲在别人的屋檐下被品牌“殖民”而“生闷气”，而是在创业中创新，在创新中托起暖洋洋的太阳，敢于与市场叫板了。如今，中国凤冈锌硒有机茶，中国第一保健茶的“凤茶品牌”脱颖而出，悄然兴起。如果说凤冈茶在发展定位中找准了自己的品牌意象，那么提升茶叶第州贵起了建万元1，000资斥司公限有份股态生风黔州贵，在如比加工水平的强劲意识，则带来了这个新茶区春天的活力，随着一批高水平加工能力厂家的入驻，过去“小打小闹”的低档次炒茶开始脱胎换骨。
一个现代化的大型茶叶加工厂后，本土的茶叶加工企业也在竞争中“洗心革面”，纷纷改建了较高水平的加工厂。
有了“龙头”就有了方向，凤冈的茶叶加工加快了由过去茶农自发的、无章可循的散乱状态向科学、规范、清洁化的生产进程。这个明显的现象大大提升了凤冈茶的市场地位，自然引发了凤冈茶价格的上升。
好山好水种好茶，种出好茶要有好加工，加工的好茶还要有人知道才行，最终的发言权在市场在消费者。
也是在短短的这几年，凤冈茶在宣传上做出了名声和名气。
的确，凤冈茶要抢滩“万花乱迷”的市场深处，要在其中占有一席之地，谈何容易。
但是，就是凤冈，举办了“贵州省首届茶文化节”，首开以茶为主题大型团体表演的先河。就是凤冈，举办了“中国西部茶海·遵义首届春茶开采节”，首开贵州茶农“祭茶”活动的先例。
再有，这个县还以茶交友天下，请茶叶大家，邀著名作家，组织媒体记者，办茶业论坛，参全国大展……通过多层面宽领域的茶事活动广泛推介凤冈茶。他们不仅在本土“吆喝”，还走出大山，到北京老舍茶馆，到农科院“吆喝”……在无数的“吆喝”声中，凤冈茶尽显风流。
也难怪，凤冈茶挤进了北京、上海、浙江等10多个省（市、区），走进了中南海和200多家星级宾馆，登上了飞机，拿到了日本、美国的茶叶销售订单。
如此看来，“凤冈茶叶每斤新茶卖到1100元”也就不足为奇了。
（原载2008年4月9日《遵义日报》第二版）
如何打破自身壁垒，整合资源打造百万亩茶海，湄潭、凤冈、余庆三县等上演好戏——
