——访农家话增收之二十二
老婆负责酿酒，大儿子负责生产，大儿媳负责养猪，老胡呢，管对外联络销售，一家人分工负责，毫无怨言。
岁末年首，记者来到四世同堂的习水县程寨乡农民胡庆中家。胡庆中是远近闻名的示范户。一家人合心合力养猪、酿酒，年收入达3万元以上。胡家还是县妇联命名的五好文明家庭，县精神文明建设指导委员会授予的十星级文明示范户。这一家子，过上了小康日子的同时，每年还向国家贡献各种税利上万元。
窗明几净，绿树环绕，宽敞明亮的院坝里，51岁的胡庆中向记者讲述了他的家庭经济发展历程：全家11口人，五个孩子，老大、老二已成家，三女儿在上大学，老四、老五在县城上高中，加上八十高龄的母亲，全家四世同堂，家庭和睦。干起事情来分工又合作。
还在五年前，胡庆中利用乡镇府提供的3万元扶贫贷款，购来设备，建起小作坊，开始酿造白酒，后又利用有利条件发展养猪。酿酒的规模日益扩大，每年酿造白酒达5—6万斤，今年达8万斤，除去各种税收，纯利1万多元。几年来，他利用酿酒的玉米糟发展生猪养殖，每年存栏120多头，年出栏达100多头，经济纯收入高达2万多元，不断的蓄积，胡庆中一家还在程寨建起了一栋价值8万元的房子。他说，他想扩大规模，拓宽领域。
富裕起来的胡庆中，看到周围邻里还有少数特困户家庭经济落后，就无偿送上仔猪，帮助他们走上致富之路，特别是残疾人。据统计，他家每年送给附近村民的仔猪就达20多头。而且，还负责猪的各种病情防治。农家肥一直无偿提供给附近肥料不足的农户，让他们种好庄稼，增加收成。
在老胡的倡导带动下，村公路不久将动工。村里的农民看到胡家致了富，又忘不了帮助他们，一致推举大儿子胡正平当村委主任。精明的胡正平说，作了村官，要更好地带领村里人致富。（完）
（原载2002年12月10日《遵义日报》第一版）
编者按：调整农业产业结构是当前农业农村工作的重头戏，农业产业结构到底调什么，该怎么调？诸如此类的问题一直是各级党委、政府以及广大农民十分关心和思考的课题。近年来，我市各地在农业结构调整中做了大量的工作和有益的尝试，但也不可避免地遇到了诸如技术、信息、市场、龙头企业、后续提升等系列困惑和难题，同时也受观念、政府行为等因素的制约和影响。目前，农业产业结构的调整可谓跌跌撞撞，如何总结经验，加强引导，本报今日起推出系列文章，以期有所启迪和促进。
