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第38章 瓜类的妙用

西瓜的妙用

1.西瓜籽壳50克,水煎去渣,加冰糖适量,一日两次,可治吐血,流鼻血。

2.翠衣(晒干的西瓜青皮)研末用盐酒调服。每次19克可治腰搓伤疼痛。

3.翠衣15—20克水煎饮,治高血压。

4.西瓜皮烧焦,研末,口含,可治口舌旦也。

5.西瓜从蒂部切开,挖孔公瓜瓤,装从仆硝。再盖卜蒂部封闭,放通风处。待析出丙霜时,用鹅毛扫下,研细,吹口腔,可治利喉炎。

6.西瓜皮切成小块或细丝,配土盐、酱汕、糖等,可成美味凉拌菜。

7.西瓜皮切小条人水煮沸,放蕃茄,鸡蛋,即成味佳色艳之汤。有利尿功能。

8.儿爪皮弓、块,放盐腌,2—3小时,除去盐求,议酱,麻油,味道很好。

9.西瓜皮切碎,熬成西瓜膏。日服2次,每次2匙,温汁水化服。可治慢性胃炎。

10.西瓜切去蒂部,挖去瓜瓤。装满剥皮大蒜,仍将瓜蒂盖好。用纸筋泥糊上,在火中爆干取出,剥去泥土,擦洗干净,研成细末备川、每天2次,缘次3克,开水冲服。可抬慢性肾炎、浮肿、肝病腹水。

11.西瓜皮、冬瓜皮各15克,天花粉12克,用水煎服。可治糖尿病口渴和尿浊。

12.西瓜叶晒干,研成细末,撒服患处,包扎好。可治轻微刀伤出血。

13.将晒干的60克西瓜皮烧成灰。加入冰片9克。共同研成细末,香油调敷。可治烫伤、烧伤。

14.西瓜藤30克,焙干研成细粉。分为2—4次,温开水冲服。可治急慢性鼻窦炎。

15.白糖60克,鲜西瓜秧120克。开水冲泡后。每天分3次服。可治经期超前、推后,行经不畅,小腹疼痛,胸闷。

16.经去皮(外层绿皮)、去瓤,夜露、日晒的干西瓜皮,研成细末,加冰片少许,混合均匀。涂搽牙痛处,可治牙痛。

17.西瓜皮切丝(片、丁),用佐料凉拌,或爆炒。为夏日清香爽口、风味独特的小菜。

18.公瓜肉、皮,同样可以刨成丝,制成饺子、包子馅,同样好吃。

19.一把新鲜的西瓜翠衣削下来,洗净,煎汤喝,能消暑、解渴。

20.吃过的西瓜皮,不要丢掉时干,捣碎,用纱布包好,轻轻擦拭皮肤,可使皮肤细腻、白嫩。

21.夏天,让孩子常饮西瓜汁,可防治痒子

22.用新鲜西瓜皮揉搓患过冻疮的部位,每天1—2次,每次3—5分钟,连擦5天,可有效地预防冻疮再次发作。

23.西瓜可以冲淡血液中的酒精浓度,加速排谢。所以醉酒后,多食西瓜可解酒。

24.选一个大小合适的西瓜,从蒂部切口,挖出瓜瓤。将洗净、剁块、拌好调料的鸡块、鸭块或其它肉食,塞入,加些水,把切下来的瓜蒂盖,原封该好,再用竹签钉牢。放在1个大碗中,置于锅内,蒸1小时即可。西瓜鸡、鸭、肉,清香味美,别有特色。

25.把熟西瓜从蒂部切开,用筷子搅动瓜瓤,随即放入一把洗干净的葡萄干。原封盖上盖蒂。然后将西瓜用黄泥包裹密封起来,置于阴凉处。10—15天后,揭开盖子,就装满了冰凉、清香、可口的密水,略带葡萄酒香味。

26.西瓜皮可以做醋。100千克西瓜皮可产6度的醋100千克。相当于20千克高粱的出醋量。

西瓜皮、大曲、谷糖、食盐以100:12.5:20:4的比例,把瓜皮洗净、煮熟、晾凉。

装罐、加曲、捣烂、搅匀,盖好。发酵5天后加进谷糖,每天早、晚搅拌一次。过4—5天加盐,6天出醋。然后,将1,3的坯,装入熏罐烤熏4天。再把2/3的坯加生水过滤后,熬开,添人熏坯。再过滤后,即成美味的酸醋。

冬瓜的妙用

1.有清热,利尿,消炎作用。加海米作汤,鲜美又富营养。

2.冬瓜捣碎、绞汁,用来搓洗沾有汗渍的衣服,然后用清水漂洗,汗渍即可除去。

3.鲜冬瓜捣烂绞汁,大量饮服,可治中暑烦渴。

4.冬瓜子30克,捣末。加30克冰糖,炖服每天2次,可治白带。

5.衣服上的霉斑,可先在太阳下曝晒,然后用冬瓜瓤擦洗,即可清除。

6.约2千克重冬瓜1个,上面涂上黄泥,在火中偎熟。去泥,洗净,绞汁,饮服可治产后久病,舌干口燥,四肢浮肿。

冬瓜皮的妙用

1.冬瓜皮30克,水煎,每天1剂分3次服,治水肿。

2.霜打后的冬瓜皮15克,煎水,加密服,治咳嗽。

3.冬瓜皮20克,和鲢鱼煮汤喝,治产后乳少。

4.冬瓜皮,麦冬各50—100克,黄连15克,水煎服每天2次,治糖尿病。

5.冬瓜皮,西瓜皮各50克,南瓜皮50—100克,水煎服,1日2次。治小便不利。

6.冬瓜皮煮水泡脚,连泡一段时间,可治脚气。

7.冬瓜皮60克,白茅根30克,红花10克,共煎水至200—300毫升。分次频服,可治肾炎水肿。

丝瓜的妙用

1.嫩丝瓜,捣烂,榨汁,用来经常稀释、漱口,可治咽喉肿痛。

2.丝瓜洗净、绞汁。放入容器,隔水蒸熟,加适量冰糖饮服,可治慢性咽喉炎。

3.干透的老丝瓜,去皮,切成两半,挖去籽,可做成鞋垫。吸水性、透气性均好。适合常出脚汗的人穿用。

4.枯黄之前,将丝瓜藤从距地面50cm处剪断。将断口插入一个干净的瓶子。过些天,就可收集到一定数量的丝瓜液。用此液擦脸,能收到养颜护肤的显著效果。

5.生丝瓜子剥壳,取仁,嚼烂每天吃1次。成人每次吃40—50粒。儿童每次30粒。空腹时,温开水送服。连吃两天,可驱蛔虫。

6.干草30克,霜后丝瓜藤500克,加水4000克,煎至500克。每天3—4次,成人每次服10克。3个月为一疗程。可治慢性支气管炎。

7.明矾3克,丝瓜络10—18cm,用水煎服。每天1剂,分2次服。可治胃痛。

8.绿豆60克,用1大碗清水煮熟。捞出绿豆,然后加进8朵鲜丝瓜花煮沸。取汁温服,可治中暑。

9.将老丝瓜放在新瓦片上焙干,研成细末。每天1次,每次用烧酒或黄酒冲服3克。可治病气疼痛。

10.丝瓜、食盐各适量,一起研碎,敷患处。可治疮。

11.丝瓜络切碎、焙焦、研成粉末。每天1条,分两次,用少许白酒冲服。可治腰痛。

12.丝瓜络15克,水煎服。治妊娠剧吐。

丝瓜叶的妙用

1.鲜叶捣烂取汁,涂患处,可治疮疖,痱子,痄腮等。

2.干叶研末,加梅片少许,用菜油调拌,可治烫伤。

3.鲜叶晒干研细末外敷,治外伤出血。

4.鲜叶捣烂敷伤处,并服丝瓜叶汁两酒杯,可治蛇咬伤。

5.鲜叶捣烂取汁,温服,每天三次,可治痢疾。

6.鲜叶捣烂敷患处,可治癣。

7.丝瓜叶捣烂涂擦患处,可治局部皮肤痉痒。

苦瓜的妙用

1.苦瓜1条,捣泥。加白糖100克搅匀。两小时后滤出汁,1次饮服。或藤叶晒干,研细面,每次服6克,1日2次。治痢疾。

2.苦瓜切片,晒干,研细粉,早晚分服,每次20克,治糖尿病。

3.苦瓜叶捣烂敷患处,或烘干研面用茶油调敷患处,治湿疹。

4.鲜苦瓜根120克,水煎服,日服2次,治大便带血。

5.苦瓜籽炒熟研末,每服7克,用黄酒送服,治阳痰遗精。

南瓜的妙用

含有锌和钴。钴是构成红细胞的成分。

1.每天服用500克嫩南瓜,连服1—3个月,糖尿病患者的尿糖可转为阴性。

2.红枣20枚,鲜南瓜500克,加红糖及水适量,煮烂服食。可治支气甘哮喘等。

3.南瓜子100粒,洗净、炒熟、研末。用蜂蜜调开水冲服。分为2次,餐前服用。可驱蛔虫、绦虫、姜片虫。

4.南瓜根煮肉吃,可治牙痛。

5.鲜南瓜叶,直接擦外,可治牛皮癣。

6.南瓜蒂3个,慧米120克,加水煎服,连服一段时间,可治脱肛。

7.鲜南瓜藤100克,百合、鳖甲各20克,煎服。可治虚痊内热。

8.艾叶、阿胶各20克,南瓜蒂1个,水煎服。治孕妇胎动不安,预防流产、早产。

9.将南瓜花焙干,研末,备用。患处已溃烂者,用麻油调搽;未溃烂者用白酒调敷。具有消肿、止痛功效。

10.用南瓜飘外敷患处,每天换1次,有利于刺入肉皮的竹木刺的排除

11.三黄散15克,南瓜瓢1碗,共同捣烂、搅匀,敷患处,可治痈、疸、疖红肿热痛,有消炎止痛之功效。

12.豆腐与南瓜肉一起煮烂,食用。有治疗便秘之功效。

13.南瓜肉煮熟,贴于胸部,纱布固定。可治胸膜炎,肋间神经痛。每次服半杯,一日2—3次。

14.南瓜花80克,与200克猪肝同煮,喝汤吃肝,每天1次,可治夜盲症。

15.老南瓜蒂数个,焙干研粉,用香油调成糊状,涂服患处,每天2次,可治乳头皲裂。

黄瓜的妙用

1.含纤维素,可促进入体对腐败食物的排泄,有降低胆固醇的作用;

2.含有银,能促进入的大脑发育。

3.有减肥功效,含有丙醇二酸,抑制糖类转化为脂肪,预防冠心病。

4.生吃清邪热,生津液。熟吃有洁热,利水,降湿,清肠,镇痛等幼效。

5.它不参于糖代谢。糖尿病人以黄瓜代粮充饥,血糖不会升高,反会降低。

6.可防止干燥。能清洁,保护皮肤。

7.根,藤有扩张血管,减慢心率,降低血压,降低胆固醇作用。

8.瓜蒂苦味部分能提高人体免疫力,治慢性肝炎。有抗菌,防肿瘤奇效。

9.把鲜黄瓜放在食品柜里,蟑螂就不敢接近。

10.眼睛疲劳时,可将黄瓜片盖在眼土,双目紧闭,平卧放松15分钟。紧绷着的眼皮,便会得到松弛和恢复。

11.黄瓜捣碎,用纱布包好,轻轻擦拭皮肤。常做,可使皮肤细腻、白嫩。

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