所谓定价目标是指企业通过制定一定水平的价格，所要达到的预期目的。它和企业战略目标是一致的，并为企业经营战略目标服务，其总的要求是追求利润的最大化。由于企业定价应考虑的因素很多，因此企业定价的具体目标也多种多样。不同企业、不同产品、同一企业在不同时期、不同市场条件下有着不同的定价目标，即使企业采用同一种定价目标，其价格策略、定价方法和技巧也可能不同。企业应结合自身的性质和经营状况，具体情况具体分析，权衡不同定价目标的确立依据和利弊，灵活制定自己的定价目标。企业的定价目标主要有以下几种：
一、以获取利润为定价目标
利润是企业从事经营活动的直接动力和最终目的，也是企业生存和发展的必要条件，因此，利润目标为大多数企业所采用。由于企业的经营哲学以及营销总的目标不同，这一目标在实践中有两种形式：
（一）以追求最大利润为目标。
最大利润有长期和短期之分，还有单一产品最大利润和企业全部产品综合最大利润之别。一般来说，企业追求的应该是长期的、全部产品的综合最大利润，这样，企业就可以取得较大的市场竞争优势，占领更多的市场份额，有更好的发展前景。当然，对于一些中小型企业、产品生命周期较短的企业、产品在市场上供不应求的企业等，也可以谋求短期最大利润。
但是企业追求最大利润，并不等于追求最高价格。产品价格太高，会导致销售量下降，利润总额可能因此会减少。有时，高额利润是通过低价策略，待产品占领市场后再逐步提价来获得的；此外，企业还可以采用招徕定价策略，对部分产品定低价，赔钱销售，以扩大影响，吸引顾客，从而带动其它产品的销售，谋取最大的整体效益。
以最大利润为目标，从理论上来讲十分完美，也很诱人，但企业实际运用时常常会受到各种限制。
（二）以获取适度利润为目标。
它是指企业在补偿社会平均成本的基础上，加上适度利润作为商品价格，以获取正常情况下合理利润的一种定价目标。以适度利润为目标可以使产品价格不会显得太高，从而有效的阻止激烈的市场竞争，而且企业又能同时获得长期的利润，有时企业为了协调投资者和消费者的关系，树立良好的企业形象，也以适度利润为其目标。
由于以适度利润为目标而确定的价格比较适中，消费者比较愿意接受，而且它还符合政府的价格指导方针，因此它是一种兼顾企业利益和社会利益的定价目标。但是，适度利润的实现，必须充分考虑产销量、投资成本、竞争格局和市场接受程度等因素。否则，适度利润只能是一句空话。
二、以扩大销售额为定价目标
这种定价目标是指企业在保证一定利润水平的前提下，争取销售额的最大化。某种产品在一定时期、一定市场状况下的销售额由该产品的销量和价格共同决定，销量的最大或价格的最高都不能保证销售额的最大化。一般情况下，价格提高，销量会减少，而价格降低，销量会上升，因此，销售额的增减并不能肯定。销售额最大化主要看二者中一个因素数值上升带来的利益是否能补偿另一因素数值下降而导致的损失，即需求弹性大小。对于需求价格弹性较大的商品，降低价格而导致的损失可以由销量的增加而得到补偿，因此企业宜采用薄利多销策略；反之，若商品的需求价格弹性较小时，降价会导致收入减少，而提价则使销售额增加，企业应采用高价、厚利限销的策略。
采用销售额目标时，确保企业的利润水平非常重要。这是因为销售额增加，成本也在增加，并不一定给企业带来利润的提高。有些企业的销售额到达一定程度，利润就很难上升，甚至销售额越大，亏损越多。企业是以获利为经营的宗旨，所以必须同时考虑销售额和利润，在两者发生矛盾时，一般应以利润为根本目标。
三、以提高市场占有率为定价目标
市场占有率，也叫市场份额，是指企业的销售额占整个行业销售额的百分比，或是企业某产品的销售量在同类产品市场销售总量中所占的比重。它是一个企业经营状况和企业产品竞争力的直接反映。作为定价目标，市场占有率与利润有很高的相关性，从长远来看，较高的市场占有率必然带来高利润。美国市场营销战略影响利润系统（PIMS）的分析指出：当市场占有率在10%以下时，投资收益率大约为8%；市场占有率在10%～20%之间时，投资收益率在14%以上；市场占有率在20%～30%之间时，投资收益率约为22%；市场占有率在30%～40%之间时，投资收益率约为24%；市场占有率在40%以上时，投资收益率约为29%。因此，以市场占有率为定价目标具有获取长期较好利润的可能性。
在经营管理的实践中，许多企业运用这种定价目标。企业往往要相对的降低产品的价格水平和利润水平，通过较长时间的低价来吸引消费者，扩大销售量，增强企业竞争力。同时根据竞争对手的价格水平不断调整自己的产品价格，以保证自己的竞争优势，并力争从竞争者手里夺取更大的市场份额，以达到扩大企业销售市场乃至控制整个市场的目的，从而使自己的产品市场占有率得到保持和提高。
但是，企业选择这一定价目标，必须具有较雄厚的经济实力，可以承受一段时间的亏损，并且要对竞争对手的情况有充分的了解，有夺取市场份额的绝对把握，否则，企业不仅不能达到目的，反而有可能遭受损失。
四、以稳定价格为定价目标
保持价格稳定，是企业达到一定投资利益和长期利润的重要途径，也是稳定市场、保护消费者利益的定价目标。稳定价格目标的实质是通过本企业产品的定价来左右整个市场价格，避免不必要的价格波动。按这种目标定价，可以使市场价格在一个较长的时期内相对稳定，减少企业之间因价格竞争而发生的损失。
为达到稳定价格的目的，通常情况下是由那些拥有较高的市场占有率、经营实力较强或竞争力和影响力较强的行业领导者先制定一个价格，其他企业的价格则与之保持一定的比例。对大企业来说，这是一种稳妥的价格保护政策；对中小企业来说，由于大企业的价格比较稳定，市场竞争性降低，其利润也可以得到保障。在钢铁、采矿、石油化工等行业中，稳定价格目标应用比较广泛。
五、以应付和防止竞争为定价目标
随着市场竞争的加剧，许多竞争性较强的企业也以应付或避免竞争作为自己的定价目标。在定价之前，企业要对同类产品的质量和价格资料等进行分析比较，从有利于竞争的目标出发制定价格，视竞争者的情况以低于、等于或高于对手的价格出售产品。一般来说，竞争能力弱的，大都采取跟随强者或稍低于强者的价格；竞争能力强的，对市场具备某些优越条件的企业，可采取高于竞争者的价格出售产品。
六、以维持企业生存为定价目标
有时企业由于经营管理不善、市场竞争过于激烈、或消费者的需求偏好发生了变化，会造成产品严重积压，资金难以周转，陷入生存的困境。为了避免破产，出清存货使生产继续，企业必须制定较低价格，只求能收回变动成本或部分固定成本即可，即以保本价或亏本价出售产品，使企业可以维持下去寻求新的转机。但这种定价目标只是一种权益之计，企业必须进一步调查市场，做出经营策略的其他调整才能使企业根本走出困境。
