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第62章 孕期补充营养小技巧

1.菜色多变化

对于孕妈咪的孕期饮食来说,均衡是首要原则,孕妈咪应该经常变换食物种类及菜色搭配,才能摄取到不同食物中的各种营养素,给胎宝宝提供完整的营养。

孕妈咪在外面就餐时,建议以菜色种类较多的自助餐为首要选择,不仅可以自己搭配喜欢的菜色,也能避免食物太过单一的问题。如果工作附近没有自助餐店,则不妨每天更换不同餐厅或点选不同餐点,才能让饮食种类更加多样化,从而能够均衡摄取各类营养。

2.避免油炸油煎食物

食用油炸或油煎类的食物,会导致孕妈咪的油脂摄取量过高。建议孕妈咪在选购食物时,应优先选择清蒸、清炖、水煮、卤、烤等方式烹调的菜品,若真的无法避免油炸或油煎类食物,可先将油炸外皮去掉再吃,并且控制一天中油炸食品只占一餐,不要每餐都出现,以免吃进过多油脂,另外,很多商家还会将炸油重复使用,这种人为的因素使得油炸食品更加不健康,对孕妈咪及胎宝宝的健康也产生不良影响。另外,除了油炸或油煎类的食物之外,绞肉类食物的油脂含量也会比较高,如香肠、贡丸、肉丸子等,建议孕妈咪最好能减少食用份量。

3.少盐、少糖别忘记

如果孕妈咪长期摄入食用盐过多,容易导致水肿。建议孕妈咪应尽量挑选口味清淡的食物。另外,常见的沾酱大多口味偏重,含盐量也高,孕妈咪应该减少用量或不要使用。如果孕妈咪在孕期经常喝含糖饮料,会增加糖分及热量的摄取,而过多摄取糖分,则会造成孕妈咪体重过重,不仅造成活动不便,而且对胎宝宝的健康也会有一定的影响。

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