充足的DHA能大大促进脑神经元中突触的生长和传导的效能，维持脑细胞之间的高效联系，让胎宝宝的“大脑互联网”更发达。
生理功能
DHA是一种天然存在的多不饱和脂肪酸，它能优化胎宝宝大脑锥体细胞膜磷脂的构成成分，并与胎宝宝脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。DHA是脑脂肪的重要组成物质，它占人脑脂肪含量的10%左右，具有促进大脑发育和神经兴奋的传导、提高记忆力、防止脑老化等功能。孕妈咪在怀孕期间，如果饮食缺少DHA，会影响胎宝宝大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈，她们宝宝的视觉和语言发展指数明显高于其他宝宝。
每日最佳供给量
因为DHA是鱼类特有的一种高度多不饱和脂肪酸，所以孕妈咪从怀孕第一天起就应该把吃鱼列入日常化饮食。孕妈咪每周至少要吃3～5次鱼，每天不少于250克。这样胎宝宝就可以通过胎盘从母体中获得大量的DHA，帮助脑细胞数日增殖和发育。胎宝宝获得DHA的量与母亲摄入DHA的量成正比例关系，即孕妈咪吃得越多，胎宝宝吸收DHA的量越高。如果孕妈咪在孕期吃鱼较少或因为偏食等其他原因使DHA摄取较少，那么胎宝宝从母体内获得的DHA含量就会减少，进而给胎宝宝的大脑发育带来很大的影响，甚至造成无法弥补的后果。
补充攻略
DHA只存在于鱼类及少数贝类中，其它食物如谷物、大豆、薯类、奶油、植物油、猪油及蔬菜、水果中几乎不含DHA。
鱼类分为含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼。
如果100克鱼肉中含有DHA量超过1克以上，就把这种鱼叫做DHA鱼。DHA鱼有金枪鱼（肥肉部分）、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵等。
含DHA量在1克以下、数百毫克以上的鱼，如青鱼、鲫鱼、带鱼等。
含有少量DHA的鱼，如加吉鱼、鲤鱼、鲈鱼、章鱼、墨鱼等。
此外，DHA主要集中在鱼的眼窝脂肪和鱼油中。
并且，一般说来，应季的鱼味道好，鱼肥肉厚，而且价格便宜，DHA的含量也丰富。虽说人们往往喜欢食用天然鱼，因为养殖鱼的口味要逊于天然鱼，但从DHA的含量来说，养殖鱼要优于天然鱼。因为养殖鱼较肥，脂肪含量高，投喂的饲料往往含有大量的DHA。
温馨提示
孕妈咪应从怀孕20周开始至哺乳期结束，每天补充DHA。如果孕期缺乏DHA，将导致胎宝宝脑细胞和视网膜发育不正常、弱视，甚至失明，也无法使胎宝宝正常进行自身中枢系统控制的代谢，可能引起畸形、胎死腹中，导致早产、流产等。而适量补充DHA的哺乳期妈妈，她们的宝宝视觉和语言发展指数明显高于其他宝宝。缺乏DHA的婴幼儿也通常表现出体质虚弱，语言能力较差，智商较低。
推荐食谱
鳝鱼汤
食谱原料：鳝鱼50克，黄瓜50克，猪瘦肉20克，鸡蛋1个。
调料：植物油、高汤、香油、胡椒粉、盐、料酒、味精、淀粉、葱丝、姜丝各适量。
制作方法：
1.鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟；黄瓜削皮切成丝；瘦猪肉洗净，切成细丝备用。
2.鸡蛋磕入碗内，加盐、胡椒粉调匀，锅烧热后加油煎成鸡蛋薄饼，切成细丝。
3.炒锅里放油烧热，投入葱、姜丝爆出香味，再加入高汤烧开，迅速将肉丝下锅，烹料酒，再投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、盐、胡椒粉、味精等，待汤沸腾后，淋入水淀粉勾芡起锅，盛入汤碗内，撒上葱丝，淋入香油即可。
