在工厂上班是比较严格的，工头讲数量又讲质量。对作业员也提出了更高的要求。
通过红珠和白珠的操作，就会得出很明显的结论。一进入这个工厂，总管就先说：“你们愿不愿意全力以赴？”
作业员一致点头。
戴明接着说：“程序是这样的，它们很明确，必须一步一步来，不可有任何改变。必须完全遵照程序，不准中途改变。就算你们可能被炒鱿鱼，也不可主动提出。大家都听清楚了吗？”
戴明博士把两个盒子中较大的那个拿出来，里头混装着800颗红珠、3200颗白珠。他右手抓着大盒子说：“我们总共有两个容器，尺寸不同，一大一小。清楚吗？拿盒子时你们要抓住两个容器较宽的一边，懂吗？你们要把珠子从大容器倒到小容器，从最靠近的角落倒进去，距离保持在‘5公分’。
他特别强调“5公分”，引来一阵笑声。
他一边倒珠子，一边告诉听众：“我们的程序很严格。”
他先把珠子倒到小容器，又倒回大容器，让两种珠子混合平均。“5公分！再倒回来。”他提高声调：“抓住两个容器宽的那一边，从最靠近的一角倒进去。这就是你们完成每日工作的方法。
我们的一套工作程序是每天取50颗，不多也不少。任务是‘产出’白珠子——我们的标准是50颗。红珠子白珠子都要算，但记住，顾客不接受红珠。”“你们把珠子倒进大容器后，要拿起把勺，插入珠子堆里。把勺不要晃动，以免红珠子掉了出来。假如红珠子掉在地上，就得停止生产。”
他停顿一下说：“你们准备开始干活吧！”戴明博士继续示范。他把把勺插进大容器里，让五十个洞都装了珠子。虽然实际操作要比表面看起来困难，不过每位“作业员”最后都学会了。“把勺子往下推，推到底。拿出来，不要晃。”戴明博士在旁提醒。他问：“你们自认为已经了解了吗？”“作业员”一致肯定地点头。戴明博士开玩笑地说：“我自己故意舀了些红珠子，好让你们知道它们是什么模样。
他继续解释下一步：“带你的成果到1号检验员那里，他会大声把他算的数目念出来。接着到2号检验员那里去，他会记下数字。检查长则比较这些数字。”戴明告诉检验长：“计算工作由你负责。假如发现数字有出入，其中必有一人是错的。你要负责找出来，并大声喊出正确数目。”“你认为工作交代得够清楚了吗？明白了吗？知道你不能有所背离吗？我们的程序非常严格，正如我所描述的。假如你对算出来的数字满意，就可以让那位作业员离开。
一定要对结果满意，才可以放人。然后，他便可以把当天的成果倒回原来取出的容器去。
“清楚了吗？现在，那位‘平均水准’的男士可以开始了。”狄克抓起大容器，将珠子倒进小容器时，戴明博士大声吼道：“5公分！”狄克特把勺子挖进大容器内，努力舀取白珠子。
戴明博士问其他作业员：“你们有没有认真看？注意看他是怎么做的。如果他捞到红珠子，看他是怎么捞到的。你们要避免重蹈覆辙。”戴明转头向听众说明：“这就带来恐惧……”
