这个时期宝宝主要需要的营养
这个阶段的宝宝，一般乳牙都出齐了，咀嚼能力有了进一步的提高，但与成年人比还是有差距。为了便于宝宝咀嚼、吸收，烹调的时候仍应以细软为主。蔬菜切得细碎些，肉类应切成细丝、丁块、薄片，不宜给宝宝多食用油腻、油炸等难以消化的食物，忌吃刺激性食物，少吃零食，讲究饭菜的色香味。要想使宝宝身体健康、大脑发育良好，就必须让宝宝摄取比较全面的营养。各种各样的营养对于3岁的宝宝来说都是极为重要的，特别是蛋白质、脂肪维生素、无机质等，更是缺一不可。此时的宝宝喜欢吃甜点，以前吃点心的时候家长总是看着吃，现在宝宝总有各种机会自己接触到糖果。家长们此时就要注意了，要控制宝宝对糖果的摄入量，降低宝宝龋齿发生几率。
营养缺乏表现和补充方式
给宝宝补充核苷酸
核苷酸是所有细胞活动的基本成分，它能增加宝宝的免疫能力，提高宝宝的抵抗力，减少患病的机会。还可以维持宝宝消化道的正常功能，对双歧菌的发育大有帮助，可减少肠炎和腹泻的发生。核苷酸能够调节血液中的脂质，因而可以有助于宝宝脑部的发育和细胞的健康。此时期的宝宝可以通过食用豆类、动物肝脏、鱼类、家禽类食物来获取生长发育必须的核苷酸。
给宝宝补充叶酸
叶酸普遍存在于植物的叶绿素中，因此多给宝宝食用绿色蔬菜十分重要。叶酸在宝宝的生长发育中掌握着血液系统，起到促进宝宝组织细胞发育的作用。叶酸可与体内的各种霉素共同促进DNA的合成及细胞分化，最重要的是叶酸能防止脑部及脊髓的先天异常及发育不全，有助于精神和情绪的健康。3岁左右的宝宝每日叶酸的需求量为50微克。建议家长给宝宝食用下列食物：毛豆、白菜、花扁豆、酵母、蛋黄、菠菜、油菜、西兰花、哈密瓜、香蕉、柳橙、全麦面粉等，这样就可以很好地补充宝宝每日所需的叶酸。
小贴士 TIPS
不要让宝宝看出爸爸妈妈对自己的吃饭问题特别关注，一顿饭吃少点就表现出焦急万分的样子。虽然宝宝还小，他也会在家里“争权夺利”，以吃饭来控制大人。当宝宝吃饭的“成绩”不太好时，父母最好不动声色，让宝宝明白，吃饭完全是他自己的事。
