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第5章 奶粉

婴幼儿奶粉:一般分阶段配制,它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求,对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。

正确选购  1.购买适合宝宝年龄的奶粉。现在大多数奶粉都按宝宝的年龄段分开进行销售。比如:比较小的婴幼儿可以选择母乳化的奶粉,它里面的成分更接近母乳,吸收也较好。奶粉按年龄段的分类一般是:0~6个月、6~12个月、1~3岁、3~6岁等几个阶段。

2.购买前先看清保质期。在给宝宝选购奶粉时必须注意保质期,越接近生产日期的越好。

3.选购奶粉需根据自己家庭的经济状况。如果经济条件好,可选择合资或进口的奶粉;而经济条件一般的家庭,只要选择正规的、规模较大的厂家生产的奶粉就可以了。

4.注意奶粉包装上注明的制造商是否是正规厂家。

5.挑选时先挤压奶粉的包装,查看是否漏气。如果漏气、漏粉或袋内根本没气,说明该袋奶粉已有质量问题。

6.检查奶粉中是否有块状物。摇动罐体,如感觉奶粉中有结块物,则表明奶粉已经变质。

选购奶粉注意事项

1.不要过于追求奶粉的品牌。基本上,所有的国产奶粉都处于同一水平线上,价格虽略有高低,但从营养成分的角度分析,相差无几。同样,进口奶粉或合资奶粉,品质上的差异也并不是很大。

2.奶粉的品质从外观上无法判别。不一定奶粉看上去越黄,奶的含量就越充足,一些奶粉中加入了天然的色素。另外,很多奶粉里都强化了营养素,比如强化铁剂、强化维生素A、维生素D等,为了保存这些强化营养素,在包装上就进行了一些特殊处理,比如有些营养素要求避光保存,包装上采用一些非透明的材料来包装,在选购时就看不清里面的状况了。

3.不必过于关注奶粉中包含多少营养成分。目前市场上的奶粉,不管是国产的还是进口的,只要是喂养1岁内宝宝的,各种奶粉中含有营养成分都大致与母乳接近。虽然有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分,但是对于宝宝来说,增加的营养成分并没有对宝宝起到实质性的效果。

4.不必为奶粉的加工工艺费神。奶粉的加工工艺非常成熟,而且无论是进口或合资奶粉、还是国产奶粉,它们的加工方式都大同小异。只要能得到国家批准,正常上市的,它们的工艺都是合格的。进口奶粉价格较高,主要还是生产和运输成本较高。

最后,选择配方奶粉还有一些个别性原则。比如:有哮喘、皮肤问题的宝宝,可选择脱敏奶粉;缺铁的宝宝,可补充高铁奶粉;早产儿则应选择易消化的早产儿奶粉。如果宝宝腹泻,最好能立即换用不含乳糖的配方奶粉。另外,一旦宝宝适应了某种品牌的奶粉,最好不要随意更换。

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