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第29章 补钙

宝宝缺钙有哪些信号?

1.多汗。宝宝睡着以后枕部出汗,即使气温不高,也会出汗,并伴有夜间啼哭、惊叫。哭后出汗更明显,还可看到部分婴幼儿枕后头发稀少。

2.厌食偏食。钙控制着各种营养素穿透细胞膜的能力,因此也控制着吸收营养素的能力。人体消化液中含有大量的钙,如果人体钙元素摄入不足,容易导致食欲不振,智力低下,免疫功能下降。

3.婴儿湿疹。2岁前的宝宝比较多见,多发于头顶、颜面、耳后,严重的可遍及全身。钙参与神经递质的兴奋和释放,调节植物神经功能,有镇静、抗过敏的作用,在皮肤病治疗中,起到非特异性脱敏效果。

4.出牙不齐。如果缺钙、牙床内质没达到足够的坚硬程度,咀嚼较硬食物就困难了。宝宝在牙齿发育过程缺钙,会造成牙齿排列参差不齐或上下牙不对缝、咬合不正、牙齿松动,容易崩折、过早脱落。

了解宝宝是否缺钙最可靠的方法,是去正规医院,由医生根据宝宝出现的症状、体征及血钙化验等确定。

补钙越多越好吗?

每个宝宝缺钙的程度各不相同,因而补钙多少也不同。补钙过多可使婴儿囟门过早闭合,有可能限制脑发育。骨骼过早钙化、闭合也会影响骨发育,影响宝宝的身高。此外,骨中钙的成分过多,会使骨骼变脆、易折,还会使宝宝食欲不振,影响肠道对其他营养物质的吸收,导致便秘及缺磷。因此,钙虽然是宝宝成长必需的元素之一,但也不是补得越多越好。

补钙剂需要吃到几岁?

根据我国儿童膳食调查,我国儿童膳食钙仅仅达到需要量的30%~40%。应该补充不足的钙量,大约在150~300毫克,直到2岁或2岁半。补钙的同时一定要补充维生素D。2~3岁后最好通过食物来满足生长发育所需要的钙质,如有特殊情况请医生来决定。

必须吃钙剂才能达到补钙的目的吗?

补钙可以通过食补与药补两种方式实现。一般情况下,如果经检测宝贝不缺钙,可以通过食补来维持体内钙的平衡。如果缺钙可通过调整饮食,并在医生指导下适量服用钙剂与维生素D补钙。

给宝宝喝含钙的配方奶粉是否还需要再补钙?

一般情况下,对于0~5个月的宝宝,每日需要300毫克的钙。5~11个月以上的宝宝每日需要400毫克的钙。1~3岁每日需要600毫克的钙。如果能喝足够量的配方奶,就已经能够满足一个正常宝宝每日的钙需求量,不必再单独补钙了。但在添加辅食时,由于奶量逐渐减少,还要再添加一些钙剂补充。

吃母乳的宝宝是否还需要再补钙?

母乳是宝宝最理想的食品,且钙磷比例最适合宝宝肠道对钙的吸收。因此,宝宝在0~2个月的早期母乳喂养中可以不用补钙。但母乳中的钙质含量较少,从2个月以后就需要补钙了。妈妈可以在宝宝饮水中加入适量的钙进行补充,每天2~3次都可以,在添加次数上没有严格的限制。

什么食物会影响钙的吸收?

植物性的食物,如菠菜等一些蔬菜会影响钙的吸收。由于蔬菜中多含有草酸盐、磷酸盐等盐类,它们与钙相结合生成多聚体而沉淀,从而妨碍钙的吸收。如果在食用菠菜等蔬菜前,用开水先把它们焯一下,这样对钙的吸收会好一些。油脂类食品不能与补钙剂一起吃,因为油脂分解后会生成脂肪酸,它与钙结合形成奶块,不易被肠道吸收,钙最终会随大便排出体外,这将影响对钙的吸收。

如何促进钙的吸收?

户外晒太阳是天然钙制剂。宝宝需要经常到户外晒太阳,这样可以促进体内维生素D的合成,进而增进钙在肠道中的吸收度。开始时每天15分钟左右,逐渐延长,最好每天在户外晒太阳的时间不少于2小时。

如果不经常晒太阳,就会导致体内维素D缺乏,从而影响钙的吸收。目前使用最普遍的维生素D制剂就是浓缩鱼肝油。维生素D与钙一起吃时要注意按每天规定的量来补充,不可过量,否则会引起中毒。

食补和药补是否可以同时进行?如何平衡?

食补和药补可以同时进行。采取食补的方法会更好一些,应尽量从天然食品中获取每日所需的钙。宝宝如过量服用钙制剂,会抑制对锌的吸收,所以对有缺锌症状的宝宝,在进行补钙时应以食补为主。

可以从食物中摄入足量的钙吗?

食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取足量的钙是不成问题的。

牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。含钙食品主要包括:牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品;豆腐、豆浆等豆制品;虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品;蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。

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