礼仪笑话：李鸿章出丑
李鸿章出使德国时，应俾斯麦之邀前往赴宴，由于不懂西餐礼仪，他把一碗吃水果后洗手用的水端起来喝了。当时俾斯麦不了解中国情况，为不使李鸿章丢丑，他也将洗手水一饮而尽，见此情形，其他文武百官只得忍笑奉陪。
礼仪提示：西餐正餐的顺序是：
①餐前开胃菜。这是西餐的头盆，大多数是由蔬菜、水果、海鲜等组成的拼盘。
②面包。西餐正餐面包一般是切片面包，也有刚烤好的小面包。
③汤。和中餐不同的是，西餐的汤放在前面上。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
④副菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。
⑤主菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。蔬菜类菜肴（沙拉）可以安排在肉类菜肴之后，也可以和肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称为一种配菜。
⑥点心。主菜过后，可以上一些蛋糕、饼干和三明治等点心，供没吃饱的人吃。
⑦甜品。比如布丁、冰淇淋等。
⑧果品。包括核桃、榛子、杏仁以及草莓、苹果、波萝等干鲜果品。
⑨热饮。正规的热饮是红茶和什么都不加的黑咖啡。
