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第11章 水果为什么不用煮就可以吃

“情景再现”

4岁的添添在厨房里帮助妈妈择菜,看到妈妈把菜切好后放到锅里炒。添添很好奇地问:“妈妈,菜要煮熟才可以吃,为什么水果不用煮就可以吃呢?”

“常见的回答”

“水果当然是不用煮就可以吃啦,这是常识!”

“专家分析”

孩子提出这个问题,说明他很细心地观察着世界。很多我们家长习以为常的事情,孩子还没有办法理解。而且,这个问题如果真的要用科学道理来回答,4岁的孩子也很难理解。况且,并不是所有的父母都知道这个问题的答案。

常见的回答会让孩子产生自卑感,因为孩子会认为,这个常识大家都知道,但是自己却不知道,探索未知事物的好奇心会受到挫折。看似很难回答的问题,可以用很简单的办法来解决。可以用做实验的办法来让孩子理解。比如:给他一片生的白菜让他尝,让他体验生的菜和煮熟的菜口感的差异;切一块水果煮好让孩子尝,让他区分煮熟的水果和没有煮过的水果的区别。

“消极的回答”

“笨蛋,这个问题问得真傻!水果本来不要煮就可以吃嘛!”

“水果煮着吃会中毒的!”

“合理的回答”

“宝贝儿,你这个问题问得真好!妈妈以前都没有发现水果为什么不煮就可以吃这个问题,我们来做个试验好不好?我们先来吃不煮的梨,看是不是很脆很甜、很好吃?然后我们再来吃煮过的梨,看是不是变软了,而且发酸了?那你喜欢吃煮过的水果还是没煮过的水果呢?”

“举一反三”

诱导实践型-“宝贝儿,你没有吃过煮过的水果吧?那我们来煮个苹果,尝尝是煮过的苹果好吃还是不煮的苹果好吃,好不好!”

头脑风暴型-“宝贝儿,你真是细心啊,对生活观察得那么仔细!我们一起来讨论一下,水果为什么不能煮着吃好不好?”

授之以渔型-抱着孩子亲一下,说:“宝贝儿,你真是厉害啊!这个问题妈妈还真不知道答案。这样吧,咱们一起上网,查查为什么水果不用煮就可以吃好不好?”

“温馨提示”

孩子开始探索世界,会有很多奇怪的问题。很多问题会让我们猝不及防,难以回答。不能恐吓,也不能欺骗,那该怎么办呢?孩子其实想要知道答案,但是不仅限于答案,如果能够教给孩子找答案的方法,让孩子自己去寻找答案,那将是两全其美的事,家长何乐而不为呢!

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