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第56章 枸杞牛膝炖淡菜

配方:枸杞子15克 牛膝20克 淡菜300克 料酒10克 姜5克 葱10克 盐3克 鸡精2克 鸡油30克

功效:补肝肾,助肾阳,降血压。适用于虚劳羸瘦,阳痿,高血压等症。

制作:1.将枸杞子去杂质、果柄、洗净;牛膝洗净,润透,切 3厘米长的段;淡菜去杂质,洗净;姜切片,葱切段。

2.将枸杞子、牛膝、淡菜、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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