配方：鲜菊花50克 石斑鱼肉200克 鸡汤400毫升 盐5克姜5克 大蒜10克
功效：疏风清热，降低血压。适用于高血压病风痰上逆型患者。
制作：1.鲜菊花洗净；石斑鱼洗净切薄片，去鱼刺；姜切丝，大蒜去皮切片。
2.炖锅内加入鸡汤置武火烧沸，下入鱼片、菊花、姜、蒜，再用文火煮8分钟，加入盐即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
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