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第8章 芝麻油拌海带

配方:芝麻油25克 大蒜15克 白糖10克 海带300克 盐3克 鸡精3克

功效:润肠通便,消痰软坚。适用于便秘,瘰疬,瘿瘤,疝气下堕,痈肿,小便不畅等症。

制作:1.将海带发好,洗去泥沙,切成 5厘米长的丝;大蒜去皮,剁成茸。

2.将海带放入沸水锅内煮熟,捞起,沥干水分,放入拌碗内,加入盐、蒜茸、鸡精、白糖,拌匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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