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第17章 芝麻油丝瓜汤

配方:芝麻油 30克 丝瓜 300克 姜5克 葱 10克 盐3克鸡精3克 鸡油35克

功效:润肠通便,清热解毒。适用于肠燥便秘,热病烦渴,痰喘咳嗽等症。

制作:1.将丝瓜去皮,切成薄片;姜切片,葱切段。

2.将丝瓜、姜、葱同放炖锅内,加入清水 800毫升,置武火烧熟,加入盐、鸡精、鸡油、芝麻油即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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