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第12章 芝麻油拌白菜

配方:芝麻油30克 白菜300克 白糖10克 大蒜10克 盐3克 醋10克 鸡精3克

功效:润肠通便,解热止渴。适用于肠燥便秘,口干烦渴,大小便不利等症。

制作:1.将白菜去老梗老叶,洗净,切成细丝;大蒜去皮,捣泥。

2.将白菜丝放入碗中,加入芝麻油、蒜泥、醋、白糖、盐、鸡精,拌匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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