前些日，途经广州时，一行人选择于层林叠翠的白云山乡村之间品茶。
梁君独爱啤酒，而我要的是陈期超过十八年的江城茶山绿印茶饼真普洱茶。
喝茶就是一种去掉烦恼、回归心平气和的心理保健操。喝茶是一种心情调养的过程。无论是坐在茶具旁边还是用“飘逸杯”在办公室里面随意喝上一杯，其实都是一种心情调养的过程。
在这里，坐拥正大方圆普洱茶香。茶汤为栗红色，野樟茶香，啜饮一杯，口中微微回甘。譬如蜂采花，不坏色与香，但取其味去。天人合一，物我一体。与天地交融，体验着生命的滋味。
从选茶、剥茶、烧水、洗茶、冲泡、闻香、细品、回甘到意犹未尽，的确是一种身心完全放松的桑拿。不急不躁，举重若轻，收放自如，静心摄神，自得其乐，其中的“况味”和功效只有自己可以体会，与外人无法道也。
我国茶叶的分类，大致可分为绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、红茶六大类。三千多年前的商周时期，云南的濮族人已经生产制造茶叶了，这就是云南普洱茶最早的文字记载。普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱县集散，因而得名，但此地本身并不生产茶叶。极品的普洱茶，自古以来出自“云南六大名山”。茶菁为优良茶品，以易武茶山最胜，其次以勐海、凤山、勐库、思普、江城、孟弄等茶区出产的为佳。
和友人交流品茶的过程，若遇“喝一杯普洱茶真够麻烦的”朋友，有时自己都有点为难，为难于不知道如何去解释或者说明对于普洱茶能瘦身、养胃，即所谓“青饼瘦身熟茶养胃”的药理。真普洱茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有清食减肥，瘦身抗癌以及祛病的功效。普洱茶可明显抑制减肥反弹，日本朝日啤酒和朝日饮料两公司经过对中国茶的多年研究发现，原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。真普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳台地区、韩国、南洋等地，皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、窈窕茶、瘦身茶、良饮神品之美称。我们知道普洱茶能解渴及其特殊的医疗功效，并已进入真普洱茶文化品名艺境。
真普洱，也许大家不知所以然。真，其性也，物之真实性。在艺术境界中的无所谓真与假，只是出自直觉而感性情的真实性。“品其真，享其美”。真，新鲜自然；美，陈香滋气。茶烟袅袅，引人神思幽远，趣从静领，自异粗浮，品茶亦此。
细酌慢品，深思遐想，飘逸雅致的韵味以一种灵台澄明的平淡心情而散化心中的郁闷，随着一缕茶韵飘香被轻轻牵动着，“俗人多泛酒，谁解助茶香”。细品香茗，便是人生的滋味。
