冠心病心肝失调的主要症状是心前区绞痛、心悸、气短、情志不舒、失眠多梦等症。能治疗冠心病心肝失调的中药有：川芎、天麻、酸枣仁、茯神、桑寄生、知母、炙甘草、菊花等。能制作食谱的食物有猪肉、牛肉、羊肉、禽蛋、蔬菜、水果、海鲜及滋补心肝的一切食物。
天麻蒸鸡蛋
配方：天麻 10克 鸡蛋1个 盐 3克 麻油 5克 酱油 10克葱5克
功效：补养肝肾，养心安神。适用于冠心病患者食用。
制作：1.把鸡蛋打入蒸盆内，葱切花，天麻烘干，打成细粉。
2.把葱花、天麻粉、盐、麻油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量清水。
3.把蒸盆置武火，大气蒸笼内蒸15分钟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
妙 香舌 片
配方：酸枣仁 12克 猪舌 1只 冬菇 30克 葱 10克 黑木耳20克 酱油10克 盐3克 绍酒10克 淀粉20克 姜5克 素油50克
功效：滋肝补肾，宁心安神。适用于心肝失调，心悸多梦之冠心病患者食用。
制作：1.把酸枣仁烘干，研成细粉；猪舌洗净，用沸水焯透，刮去外层皮膜，切薄片；黑木耳洗净，发透，去蒂根，撕成瓣状；葱切段，姜切丝。
2.把猪舌放碗内，加入酸枣仁粉、绍酒、盐、酱油、淀粉，姜、葱各一半，加适量水调成稠状，待用。
3.把炒勺放在中火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱另一半爆香，再下入腌渍的猪舌片，翻炒2分钟，下入黑木耳、冬菇、炒熟即成。
食法：每日1次，每次吃猪舌50克，吃黑木耳。
甘 菊 饮
配方：菊花6克 甘草3克 白糖30克
功效：滋补心肝，理气明目。适用于心肝失调之冠心病患者饮用。
制作：1.把菊花洗净，去杂质；甘草洗净，切成薄片。
2.把菊花、甘草放入锅内，加清水 300 毫升，把锅置中火上烧沸，再用文火煮 15 分钟，过滤，除去药渣，留汁。
3.在药汁内加入白糖拌匀即成。
食法：代茶饮用。
妙香茯神汤
配方：酸枣仁 12克 茯神 10克 猪瘦肉 50克 鸡蛋 1个 淀粉 20克 菜胆 100克 酱油 10克 葱 10克 姜 5克盐3克 素油50克 上汤600毫升
功效：滋补气血，宁心安神，行气疏肝。适用于心肝失调多梦之冠心病患者食用。
制作：1.把茯神、酸枣仁去杂质；猪瘦肉洗净，切片；菜胆洗净，切成4厘米长的段；葱切花，姜切丝。
2.把茯神、酸枣仁放入炖杯内，加清水 50毫升，用中火煎煮25分钟，去渣，留汁待用。
3.把猪瘦肉放入碗内，加入淀粉、药汁、鸡蛋、盐、酱油、姜、葱，拌成稠状待用。
4.把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，加入上汤600毫升，烧沸，投入猪瘦肉煮熟，加入菜胆，断生即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
陈皮参芪煲猪心
配方：陈皮 3克 党参 15克 黄芪 5克 猪心 1个 绍酒适量盐3克 胡萝卜100克 素油30克 鸡汤300毫升
功效：补心气，益气血，疏肝解郁。适用于心肝失调之冠心病患者食用。
制作：1.把陈皮、党参、黄芪洗净，陈皮切成3厘米见方的块，党参切片，黄芪切片；胡萝卜切成4厘米见方的块；猪心洗净，切成3厘米见方的块。
2.把炒锅置中火上烧热，加入素油，烧至六成热时，加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党参、陈皮、黄芪，加入鸡汤300毫升，烧沸，再用文火煲至浓稠即成。
食法：每日1次，每次吃猪心30克、胡萝卜50克。
人参麦冬炖瘦肉
配方：人参 10克 麦冬 10克 五味子 6克 猪瘦肉 50克 冬菇30克 姜5克 葱10克 盐3克 上汤600毫升
功效：活血清热，滋阴养心。适用于心阴虚之冠心病患者食用。
制作：1.把人参洗净、润透、切片；麦冬洗净去心；五味子洗净，冬菇洗净，一切两半；姜拍松，葱切段；猪瘦肉切成4厘米见方的块。
2.把瘦猪肉放入炖锅内，加入冬菇、姜、葱、盐、人参、麦冬、五味子，注入上汤600毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸，再用文火煮1小时即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
人参灵芝煲兔肉
配方：人参 10 克 灵芝 10 克 兔肉 100 克 绍酒 10 克 盐 3克 葱10克 姜5克 素油30克 上汤400毫升
功效：滋阴养心，补益气血，疏肝行气。适用于心肝失调之冠心病患者食用。
制作：1.人参润透切成片；灵芝润透切成片；兔肉洗净，切成 3厘米见方的块；葱切段，姜拍松。
2.把人参、灵芝、兔肉放入碗内，加入绍酒、盐拌匀，腌渍30分钟。
3.把炒锅置中火上，加入素油，烧至六成热时，下入兔肉，放上汤400毫升，加入人参、灵芝片、姜、葱，用武火烧沸，文火煲25分钟即成。
食法：每日1次，每次食兔肉30克，吃人参？灵芝可不吃弃去？。
天麻首乌炒肝心
配方：天麻10克 何首乌 15克 猪肝50克 猪心 50克 绍酒10克 鸡蛋 1个 葱 10克 姜 5克 鸡汤 100毫升 淀粉20克 素油50克 花菜100克 盐3克
功效：滋补肝心，宁心安神。适用于心肝虚损之心脏病患者食用。
制作：1.把天麻、何首乌烘干，研成细粉；猪肝洗净切片；猪心一切两半，除去血管，切片；花菜洗净，撕成大朵花；姜切丝，葱切段。
2.把猪心片、猪肝片放入碗内，加入淀粉，打入鸡蛋，放入一半姜、葱，注入少许鸡汤拌匀，待用。
3.把炒勺置武火上，加入素油，烧至六成热时，下入剩余葱、姜爆香，下入猪肝片、猪心片，加入何首乌、天麻粉、盐，炒匀，然后加入花菜和剩下鸡汤，待花菜熟透即成。
食法：每日1次，每次吃猪肝片、猪心片共30克，随意食花菜。
百合玉竹粥
配方：百合20克 玉竹20克 粳米100克
功效：滋阴润燥，生津止渴。适用于心肝失调之冠心病患者食用。
制作：1.把百合洗净，撕成瓣状，玉竹切成4厘米长的段，粳米淘洗干净。
2.把百合、玉竹放入锅内，加入粳米和清水1000毫升。
3.把锅置武火上烧沸，用文火煮45分钟即成。
食法：每日1次，当早餐食用。
玉竹妙香心子
配方：玉竹 15克 酸枣仁 10克 猪心 1个 绍酒 10 克 盐 3克 味精2克 姜3克 葱6克
功效：宁心安神。适用于心肝失调之冠心病患者食用。
制作：1.将猪心洗净，切薄片；玉竹润透，切成4厘米长的段；酸枣仁炒香；姜拍松，葱切段。
2.将猪心、酸枣仁、玉竹、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加清水 1800 毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮 30 分钟，加入盐、味精，搅匀即成。
食法：每日1次，既可单食，也可佐餐。
人参玉竹煮羊心
配方：人参 10克 酸枣仁 10克 玉竹 15克 羊心 3个 绍酒10克 盐4克 味精2克 胡椒粉2克 姜4克 葱6克
功效：强心，安神，通窍。适用于心肝失调之冠心病患者食用。
制作：1.将羊心洗净，切成薄片；玉竹润透，切成4厘米长的段；酸枣仁洗净，炒开口；姜拍松，葱切段；人参润透切片。
2.将羊心、人参、酸枣仁、玉竹、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加清水 1200毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。
食法：每日1次，佐餐或单食。
