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第53章 手足皲裂食疗方

冻蹄

“材料”冻猪蹄1只,猪肉皮250克,姜块10克,葱丝、桂皮、料酒、酱油、绵白糖各少许。

“做法”生猪皮去毛洗净,入沸水锅中稍煮一下,捞出洗净,放入沙锅中,加酱油、糖、葱、姜、料酒、桂皮,放入清水,以淹没蹄髈为度。旺火烧沸,然后移微火上焖,直至炖烂,撇去浮油。猪蹄放盘中冷却后改切成片,浇原汤即可。

“用法”佐膳食。

“功效”治疗手足皲裂。

鲜韭白糖汁

“材料”鲜韭菜适量,白糖少许。

“做法”韭菜捣烂如泥,挤汁,加白糖。

“用法”每日服1次。

“功效”治疗手足皲裂。4天可见效。

当归羊肉粳米粥

“材料”当归15克,羊肉50~100克,粳米30~50克。

“做法”煮烂成粥。

“用法”每日1次或隔日1次,10次为1个疗程。

“功效”对手足皲裂有较好的疗效。

沙参玉竹猪肺汤

“材料”沙参、玉竹各50克,猪肺500克。

“做法”先将猪肺洗净,用手挤洗去猪肺气管中的泡沫,切成片状,与沙参、玉竹一起放入沙锅内加水熬汤。

“用法”调味服食。

“功效”常服此方对手足皲裂有较好的调理作用。

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