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第25章 酒糟鼻食疗方

银耳藕荠羹

“材料”银耳250克,藕粉、荸荠粉等份适量,冰糖少许。

“做法”银耳加水适量煮成羹状,加入藕粉、荸荠粉调匀,加冰糖即可。

“用法”经常服用。

“功效”具有预防酒糟鼻之功效。

双荷灯草汁

“材料”藕250克,荷叶1张,牡丹花5朵,灯心草2根,生地、丹皮、当归、茅根、竹叶各5克。

“做法”将藕、荷叶、牡丹花榨碎取汁待用,将灯心草、生地、丹皮、当归、茅根、竹叶加水适量煎煮20分钟滤渣取汤。加入待用的双荷汁,再煎煮10分钟,加入少量冰糖即可食用。

“用法”经常服用。

“功效”本品具有清热、凉血、活血之功效,治疗酒糟鼻效果甚佳。

马齿苋薏仁银花粥

“材料”马齿苋、薏仁各30克,金银花15克,水3碗。

“做法”用水煎金银花至2碗时去渣,与马齿苋、薏仁混合煮粥。

“用法”每日食用1次。

“功效”此法适用于酒糟鼻丘疹期。连续食用有良好疗效。

鲜枇杷叶粉末

“材料”新鲜的枇杷叶(将叶背绒毛去掉)、栀子仁各适量。

“做法”枇杷叶、栀子仁研成粉末。

“用法”每次吃6克,每日3次。

“功效”能清热、解毒、凉血。适用于酒糟鼻、毛囊虫皮炎。

腌三皮

“材料”西瓜皮200克,冬瓜皮300克,黄瓜400克。

“做法”西瓜皮刮去蜡质外皮,洗净;冬瓜皮刮去绒毛外皮,洗净;黄瓜去瓜瓤,洗净;将以上3皮混合煮熟,待冷却后,切成条块,放置于容器中,用盐、味精适量,腌清12小时后即可食用。

“用法”佐餐。

“功效”连续食用有较好疗效。此食疗法具有清热利肺的作用,适用于酒糟鼻。

山楂粥

“材料”干山楂30克,粳米60克。

“做法”混合煮成粥。

“用法”每日食用1次,连吃7日。

“功效”此法尤其适宜于患者鼻赘期。

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