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第97章 芡实炖山鸡

配方:芡实 30克 山鸡?家养野鸡?1只?1000克?料酒 10克姜 5克 葱 10克 盐3克 鸡精 3克 鸡油30克 胡椒粉3克

功效:补肾固精,滋养气血,抗骨质疏松。适用于遗精,盗汗,骨折,腿抽筋,骨质疏松等症。

制作:1.将芡实去杂质,洗净;山鸡宰杀后,去毛及内脏、爪;姜切片,葱切段。

2.将芡实、姜、葱、料酒放入炖锅内,加水 1500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮 30分钟,加入山鸡煮熟,再加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

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