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第118章 芡实炖牛筋

配方:芡实 30克 牛筋 300克 料酒 10克 姜 5克 葱 10克盐3克 鸡精3克 鸡油30克 胡椒粉3克

功效:补气血,强筋骨,固肾精,抗骨折。适用于气血虚弱,筋骨痿弱,腿抽筋,骨折,骨质疏松等症。

制作:1.将芡实洗净,去泥沙;牛筋发好,漂洗干净;姜拍松,葱切段。

2.将芡实、牛筋、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水 800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮 35分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

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