1.直面微生物——微生物简介
到目前为止，地球是唯一的为人类所熟知的一块生命栖息地。但是对人类来说仍有太多未知的生命体生活在这个世界里，除了我们熟知的动物、植物，还有一个神秘的群体。这个神秘的群体太微小了，以至于用肉眼看不见或看不清楚，它们的名字叫微生物，它们是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。这些个体微小、构造简单的低等生物，大多为单细胞，少数为多细胞，还包括一些没有细胞结构的生物。微生物主要包括古菌；属于原核生物类的细菌、放线菌、蓝细菌、枝原体、立克次氏体；属于真核生物类的真菌、原生动物和显微藻类等。以上这些微生物在光学显微镜下可以看见。而属于非细胞生物类的病毒、类病毒和朊病毒（又称朊粒）等则需借助电子显微镜才能看到。蘑菇和银耳等食用、药用菌是个例外，尽管可用厘米表示它们的大小，但它们的本质是真菌，科学家称它们为大型真菌。
2.微生物的历史
其实，微生物出现的时间要比我们人类早很多。科学家推算，地球诞生至今已有46亿多年，最早的微生物35亿年前就已出现在地球上，而人类出现在地球上则只有几百万年的历史。但微生物与人类“相识”甚晚，人类认识微生物只有短短几百年的历史。1676年荷兰人列文？虎克用自制的显微镜观察到了细菌，从而揭示出一个过去从未有人知晓的另一个世界微生物的世界。它是那样的神奇。
