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第117章 油炸猪皮

将猪皮去毛后洗净,再加水煮熟,取出来切成小长方形,然后用面粉或淀粉挂糊。挂糊后,放到热油中煎至焦黄,再捞出来,用蒜末、姜末、精盐、白糖混调好,淋上热油和适量酱油,即成一道味美可口的菜肴。

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