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第19章 饭前喝水有讲究

饭前一小时左右喝一定量的水较为有益。饭前空腹饮水,水在胃里只停留两三分钟,很快便进入小肠,被血液吸收,一小时左右就可以补充到全身各个组织细胞,满足人体对水的需要。此外,饭前一小时饮水可以保证进餐时胃分泌足够的消化液,以促进食欲,帮助消化吸收,同时又可以不影响细胞中的生理含水量。

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