在现实生活中，我们有许多旅游企业总是埋怨员工流失率太高，留不住人。实际上，我们从员工离职的十大原因中已经可以看得出教育培训的重要性。
企业员工十大离职原因
排名
离职原因
1.想尝试新工作
2.对薪水不满意
3.公司没有提供成长、学习环境
4.与当初所期望的工作不合
5.追求升迁机会
6.对公事看法与上级不一致
7.工作单调
8.职业倦怠，想短暂休息
9.公司福利不佳
10.与公司理念不合
1.“入模子”教育就是“洗脑”。
我国企业界流传着一句话：短期看产品，中期看项目，长期看人才。由此可见，未来企业的竞争是人才的竞争，把培训教育作为开发人力资源的重要手段，已经成为各行各业企业管理的共识。
企业培训的内容应该包括三个方面：一是企业文化培训，即“入模子”教育，二是业务知识培训，三是操作技能培训。什么是“模子”？就是企业的一整套文化观。什么是“入模子”教育？就是“洗脑”。
美国 IBA是非常重视企业文化培训的公司，公司坚持对每一位新员工进行“洗脑”，要求员工在工作中实践企业的价值观，同时还鼓励员工在下班时仍然保持与公司同事们的交往，去相同的酒吧，参加共同的沙龙，培育一种精英意识和严密契合的团队观念。有些后来离开 IBA的员工，终身难忘这种企业文化——感觉离开这家公司就好像移民一样！
联想集团的“入模子”教育，就是对新员工进行集中的岗前培训，让新员工了解联想集团的发展史、企业经营理念、员工行为规范等，以此来统一员工思想和行动。在海尔集团，企业文化培训已成为企业和员工的一项重要任务，新员工进厂后第一课就是听海尔的企业文化，大学毕业生分配到厂，听的第一个报告也是企业文化。北京西单购物中心是全国知名的优秀商业企业，多年来各项经济指标一直在全国同行业名列前茅。之所以能够取得很大的成绩，其中重要的原因是西单购物中心非常重视企业文化培训。他们大力宣传“愿把一颗热心、耐心、诚心、爱心献给您”的企业精神，并且建立以“四心精神”为主要内容的企业文化培训制度。此外，西单购物中心还把每年3月的企业文化培训与开展学雷锋活动紧密结合起来，充分调动员工学习的积极性和主动性。
应当承认，与工业企业的培训工作相比，我国大部分旅游企业较为重视员工的业务知识培训和操作技能培训，而对旅游企业文化培训的重视力度不够。有些旅游企业非常重视企业的“硬件”建设，装修自己的饭店不惜投巨资，少则几百万元多则几千万元，但却忽视了企业的“软件”建设，尤其是忽视了旅游企业文化的培训工作。
2.引起领导对“入模子”教育的重视。
第一，认为转变观念是员工的任务。
客观地说，我们许多旅游企业领导的潜意识里认为：转变员工的观念是企业的重要任务，因此，培训是员工的事而不是领导的事。在许多旅游企业的企业文化培训课堂上，看不到旅游企业老总的身影，这种情况在国有旅游企业表现得更为突出。
第二，认为企业文化理论知识不实用。
应当指出，知识一般可分为两大类：一类是关于价值性知识，如哲学、文学、历史、宗教等，大多是关于“好坏、对错、美丑、善恶”的价值性知识，这种知识实用价值较少，很难赚钱；第二类是功用性知识，如科技学术和企业经营管理知识，这种知识实用性较强。笔者认为，第一类知识可以称为是“美好”，第二类知识可以称为是“智慧”。人的智慧可以用来做好事也可以用来干坏事，关键在于智慧的基础是美好还是丑恶。
不言而喻，旅游企业文化培训应当是旅游企业首要的培训工作。在现实生活中，旅游企业对员工进行的业务知识培训和操作技能培训，肯定是希望有所收获的。但实际上往往是事与愿违的，原因可能主要是两个方面：一方面是员工缺乏进取心，学习没有积极性和主动性，培训成了一头热，因而培训的效果就会大大降低；另一方面是员工学习的内容与日常工作相脱节，不能学以致用，这种培训毫无效果。
为什么员工学习会缺乏积极性和主动性呢？许多旅游企业过分强调企业培训的“实际、实用、实效”，忽视旅游企业文化培训，有的甚至轻视业务知识培训，仅仅是对员工进行操作技能培训。由于忽视了旅游企业文化的培训工作，放松了对员工企业道德方面的教育，结果造成了员工有技术不用、在岗责任心不强、上班劳动积极性不高、学习缺乏主动性等问题。
旅游企业文化培训中，业务知识培训和操作技能培训都是解决员工“如何做”的问题，而企业文化培训是解决员工“为什么做”的问题，即让员工变被动应付服务为主动用心服务。从当今员工实际情况看，旅游企业的一般员工不缺乏技能而缺乏态度，不缺乏技巧而缺乏理念，不缺乏技术而缺乏观念，不缺乏标准而缺乏文化。只有学习才能改变观念，观念改变思路，思路改变出路，出路改变命运。
第三，认为企业培训是支出费用。
俗话说：“十年树木，百年树人。”名牌企业的基础是“名牌”员工，因此，旅游企业要把培养自己的名牌员工放在第一位。
美国通用电气公司对团队的管理是非常成功的。对通用电气公司来讲，不管是一把手、二把手、部门经理或是普通员工，都要经过统一的理念培训、业务知识培训，课程一致，大家学一样的知识，差别只是有的人培训学习收获较大，有的人培训学习效果差一些，但企业从上到下形成统一的企业价值观念。
笔者认为，旅游企业应该增加企业文化培训的内容，这样可以转变员工的价值观念，培养好的学习状态，让员工以积极进取的精神面貌面对工作与学习，使旅游企业领导与员工观念一致。如：西安唐城宾馆非常重视企业文化培训、业务知识培训和操作技能培训。
旅游企业文化培训有助于旅游企业员工形成统一的奋斗目标，因为它确立了企业目标并将这个目标落实给每位员工，从而使全体员工达成共识为共同的奋斗目标而努力工作。另一方面，旅游企业文化培训有助于旅游企业员工形成团队意识，通过整合全体员工的价值观念，可以使旅游企业员工更加团结，创造出人心齐、泰山移的气势，使从事不同工作的员工能够融会在一起，从而产生巨大的合力，增强旅游企业的凝聚力、向心力和战斗力。
众所周知，最大的福利是培训、最小的风险是信用、最低的成本是外脑、最好的发展是创新、最深的改革是产权。在旅游企业中，企业给员工发的奖金很快就花掉了，企业给员工节庆福利很快就消费掉了，但旅游企业给员工进行的培训却让员工及子女受益终身！
3.采取多种形式的“入模子”教育。
（1）企业内部讲授和播放企业文化资料片。旅游企业的企业文化培训教育工作可以采取多种多样的形式。如课堂讲授、企业文化知识竞赛、播放资料片等。如在有些企业，新员工进入企业首先要了解的是文化而不是产品。岗前培训时间比较长，而且公司的公共区域播放企业文化的资料片，努力让每一个员工认可公司的企业文化，并在他们身上得以体现。培育高素质的员工队伍，是旅游企业长盛不衰的重要途径，也是旅游企业塑造良好企业形象，建设优秀旅游企业文化的根本保证。世界上杰出的企业必然会有杰出的学习环境。例如，麦当劳的内部培训系统是举世闻名的，无论雇员上班前累了乏了头痛脑热不舒服，麦当劳的企业文化培训使他们一上班一定是精神抖擞，微笑着去为顾客服务，不管在全球的哪个角落都是如此，永远如此！
（2）邀请专门进行旅游企业文化研究的专家学者讲授旅游企业文化建设的基本知识和成功案例。
（3）邀请在旅游企业文化建设实践方面有成功经验的旅游企业领导传授旅游企业文化建设好的经验和方法。
（4）组织旅游企业文化研讨营。这是在专家指导下的互动式企业文化研讨会，例如，管理咨询公司曾经协助广东科龙集团实施“万龙耕心”企业文化工程，除了专家学者专门讲授企业文化理论外，他们还举办了为期3天的企业文化研讨营，研讨的主题是“沟通和创新”，参加的人员有科龙集团的老总、各部部长、分厂厂长等50多人。研讨以沟通为主旨，上下级、同级之间进行了充分的沟通。经过三天两夜的紧张研讨活动，营员们开阔了思路，激发了创新思维，提高了培育科龙企业文化的信心和能力。
（5）举办旅游企业文化知识演讲赛、辩论赛等文化活动。旅游企业文化培训的形式是多种多样的。除了课堂讲授之外，还可以通过鼓励员工开展各种读书、书法绘画、诗歌欣赏、小品相声、演讲赛、辩论赛等文化活动，大力弘扬旅游企业理念。如有的旅游饭店坚持一年一度的中秋文化之夜活动，饭店员工及家属都踊跃上台献艺，展示自己的书画作品，朗诵自己创作的诗词散文，鼓舞员工奋斗向上的斗志。
