(序二)
徐斌
改革开放以来,我国酒店业发展迅猛,现已名副其实地成为世界酒店大国。从酒店总数上看,我国已处于世界前列,在硬件设施方面,不少酒店已接近或达到国际先进标准,但在软件服务方面,却还存在着不少令人担忧的地方,酒店管理就是我们的软肋之一。
朋友李斌旭长期从事酒店管理工作,他精通业务,业绩斐然。他在工作中胆大心细,处理大事站得高看得远,可谓“运筹帷幄”;他对于小事,即管理细节的处理,更是“滴水不漏”,有独到之处。这不仅是我的由衷之言,也是业内不少高管人员的共识。
拜读斌旭著作《享受管理》书稿,给我留下了深刻的印象,该书内容丰富,涉及酒店管理的方方面面,可以满足不同层次酒店管理者的需求。该书以随感、手记等形式,记述了作者本人经历过的管理故事、管理心得、管理感言及工作研究等。书中,作者凭借深厚的理论功底,丰富的实践工作经验和细致周密的观察力,对酒店管理中常见的“小事”、“细节”进行了深度思考和分析,从感性实践升华为理性认识,为我们提供了有关酒店管理中的真实情况和解决问题的方法或思路,不仅酒店从业人员,尤其是酒店高级管理人员可以从中受益,从事其他行业管理人员也会从书中得到启示。
《享受管理》值得一读,我很喜欢这本书,也愿向各位读者推荐。
2007年6月1日
(序二作者系陕西省商务厅原副厅长、现陕西省饭店协会会长)