2.当归瘦肉汤：猪肉（瘦）500克（切块）、当归60克，加水适量，以小火煎煮，可稍加食盐调味，除去药渣，饮汤吃肉，分2～3次服用，经常食用治贫血或血虚所致的头昏眼花、疲倦乏力以及产妇缺乳。
3.红枣炖瘦肉：猪肉、红枣各适量，以黄酒除腥味，炖熟，每日随意服食1～2次，经常食用，治体质虚弱，久病后头昏乏力。
4.炖猪肉黑豆：猪肉（瘦）200～250克、黑豆250克、浮小麦50克。将猪肉（切块）、浮小麦（纱布包）与黑豆共炖，加少量调味品，饮汤食肉，连食数日甚至数周。可用于体虚自汗、盗汗的补养和治疗。
5.猪肉茯苓汤：猪肉（瘦）60～120克，生地30克、土茯苓60克，同煮汤服食，连食5～7天。治小儿疮疖脓肿、下肢湿毒。
6.猪肉槐花汤：猪肉（瘦）60克、槐花30克，煮汤服食，连食1～3周。治痔疮。
7.夏枯草猪肉汤：夏枯草30克、猪肉（瘦）60克，共煮汤，加食盐调味经常服食，治高血压、头痛眩晕、颈淋巴结肿、肺结核、乳房结核、痢疾。
应用鲫鱼食疗的窍门
1.鲫鱼羹：取重约500克大鲫鱼2条，去鳞、鳃，从腹下切开5厘米长的口子，除去内脏洗净，填入陈皮5克、缩砂仁5克、荜茇5克、大蒜瓣10克、胡桃5克、泡辣椒5克，葱、盐、酱油适量。将鲫鱼放入锅中煎黄，加水煮成羹，除去鱼腹中物，吃鱼喝汤，有醒脾暖胃功效，适用于脾胃虚塞的慢性腹泻、慢性痢疾等症。
2.鲫鱼汤：鲫鱼1～2条（每尾200～300克），洗净，用油略煎，加姜、盐少许，煨汤，食鱼喝汤，连食数次，可治产妇少乳。
3.鲫鱼茶叶汤：鲫鱼1条（约150～200克）、茶叶6～9克（绿茶或花茶，但不用红茶）。将鱼洗净去内脏，保留鱼鳞，将茶叶装入鱼腹，用线捆紧，加水500～600毫升，慢火煎煮至400毫升左右，去茶渣，饮汤食肉，开始日服2次，根据病情变化，以后改为隔日或5～7日1次，对慢性心衰有一定效果。
4.鲫鱼猪蹄汤：鲫鱼100克、猪前蹄1个。将鲫鱼去腮、内脏，与猪蹄同煮，加少量盐调味，煮至猪蹄熟烂汤浓时即可。分次饮汤食肉，隔数日食1剂。可治产后乳少症。
5.鲫鱼黄芪汤：鲫鱼150～200克、黄芪15～30克、炒枳壳9克，鲫鱼去鳃、鳞、内脏。
先煎黄芪、枳壳，30分钟后下鲫鱼，可稍加生姜、盐调味。鱼熟后食鱼饮汤，连食数剂，可用于气虚所致的脱肛、子宫脱垂、胃下垂（症见气短、乏力等）的调养和治疗。
6.鲫鱼烧白萝卜：鲫鱼、白萝卜不拘量，混合煮熟常服，可治肺结核咯血。
7.鲫鱼粥：鲫鱼1～3条约500克、糯米60～90克、生姜3～9克、大枣5～8枚，先将鲫鱼去鳃、鳞和内脏，放于纱布中包扎好，放入糯米中共煮，再加入生姜片和大枣（去核）同煮，米熟后即可分次饮粥食鱼，时时服食，可用于脾胃虚弱所致的不思饮食、消瘦、乏力等症的补养。
8.鲫鱼赤豆汤：鲜鲫鱼250克洗净，与赤小豆60克共煮汤服食，连食数剂，可治腹水。
应用猪肝食疗的窍门
1.猪肝羹：猪肝1叶（细切，去筋膜），葱白1握（去须、切碎），鸡蛋3个，以豆豉汁同煮作羹，临熟，打入鸡蛋，经常食用可治肝脏虚弱、远视无力。
2.猪肝粥：猪肝尖3块、绿豆4撮、陈仓米50克，同水煮粥食，连食数日至数周。治贫血、体虚、低热等症。
3.猪肝苍术饮：猪肝1具（切开）、苍术18克（用纱布包好），加水共煮，肝熟即可食肝饮汤，1日2次分食，连服2周，可治夜盲和视力模糊。
4.猪肝粉：猪肝切片、烘干、研粉，与白芨粉等量调匀，每次服10克，1日3次，开水送服，连服数周，治肺痨。
5.猪肝菠菜汤：猪肝60克、菠菜250克，煮汤加调味品适量服食，连食数周，可治贫血、夜盲症等。
6.猪肝黄芪汤：猪肝500克、黄芪60克，煎汤，分两次吃肝饮汤，连食3～5天，可治乳少、血虚经闭等症。
应用兔肉食疗的窍门
1.兔肉补虚汤：兔肉120克（切块）、党参30克、山药30克、大枣30克、枸杞子15克，加水共煮至肉熟透，饮汤食肉，连食数日至数周，适用于气血不足或营养不良、身体瘦弱、疲倦乏力、饮食减少。
2.兔肉山药羹：兔肉500克（切块）、山药60克、天花粉60克，加水煎煮，至兔肉烂熟，取浓汁服，口渴即饮，治消渴、身体瘦弱、小便不禁。
3.兔肉汤：取兔1只，去皮、爪、内脏，洗净煮汤，口渴时服用，治消渴羸瘦。
4.红枣煮兔肉：兔肉500克、红枣20～30枚，同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食，连食数剂。治病后体弱、过敏性紫癜。
应用猪肠食疗的窍门
1.黄连猪肠丸：嫩猪肠65厘米（去肥），以黄连60克（研碎）塞入肠内，用线扎两头，煮烂，研细，添糕糊作成丸（如梧桐子大），每服30～50丸，每日两次，米汤送下。治大人小儿大便下血日久、多食易饥、而无腹痛里急症者。
2.槐花猪肠丸：槐花炒为末填入肠内，用米醋煮烂，捣和为丸，如梧桐子大，每服50丸，每日2次，连服数日。治痔瘘下血。
3.炖猪肠：猪肠头1副，香蕉树芯（如无，可用香蕉皮代用），共炖，食肠饮汤，时时服食，可治内痔、脱肛等症。
应用鸡食疗的窍门
1.虫草烧鸡肉：用鸡肉250克、冬虫夏草10克，共煮熟分2次食，连食数日，可补虚强身，提高免疫功能，防癌抗癌。
2.雄鸡小豆汤：白雄鸡1只、小豆500克，以水适量煮食，分数次饮汁，连饮数只。治水气浮肿。
3.乌骨鸡汤：乌骨鸡1只洗净，于腹内放入当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克，缝合、煮熟后去药分数次食肉喝汤，继续服用。能治月经不调、潮热盗汗等症。
4.黄芪蒸鸡：鸡肉500克、黄芪60克，隔水蒸熟，去黄芪，加适量调味品，分数次食用，连食数剂，可治中气虚弱、老年体衰、内脏下垂，疮口经久不收。
5.龙马童子鸡：小公鸡1只，去毛及内脏，加入虾仁15克、海马10克、姜葱少许，隔水蒸熟，去姜葱，加适量食盐、味精顿服，连食2～3只，可治尿频、阳痿、早泄、崩漏带下等症。
应用羊肉食疗的窍门
1.当归羊肉汤：羊肉250克（切块）、当归30克、生姜15克，加水煎至羊肉烂熟，去渣取汁服，连服3～5天。用于脾胃虚寒、里急腹痛、胁痛，或气血不足、中阳不振、产后腹中冷痛及腹中寒疝之症。
2.补中羊肉粥：羊肉250克（切成小粒）、大米（或粟米）120克，加水煮成粥，酌加食盐、生姜、花椒调味，即成。可分2～3次服用，用于脾胃虚弱、食欲不振，或虚塞呕逆。
3.煮羊肉片：羊肉250克（煮熟切片）、大蒜15克（捣烂），以适量煎熟的食油、酱油、盐等拌匀食之。时时食用，治肾虚阳痿、腰膝酸软、遗尿或尿频。
应用鸭食疗的窍门
1.全鸭冬瓜汤：鸭1只（去毛及内脏）、冬瓜2000克（不去皮）、猪肉（瘦）60克、海参、芡实、薏苡仁各30克，莲叶1片，煮鸭至烂，加调料分数次食用，连食数只，能健脾、补虚、清暑养阴。
2.鸭肉粥：雄鸭1只，去毛及内脏，切片，同大米煮粥，调味分数次食用，经常服用，治阴虚水肿，虚劳食少等症。
3.猪蹄煮鸭：老鸭同猪蹄煮食，时时服食，能补气肥体、治虚羸乏力。
4.鸭肉当归汤：取鸭1只，加当归30克，清炖，吃肉喝汤，分次服食，可治大便秘结、贫血等。
5.老鸭汤：取3年以上绿头老鸭1只，去毛剖腹去肠杂，填入大蒜头4～5只，煮至烂熟，不加盐或略加糖，吃鸭、蒜并喝汤，隔几天吃1只，治慢性肾炎、浮肿。
应用火腿食疗的窍门
1.火腿川椒汤：火腿肉30克煎汤，入川椒6克，撇去上面浮油，乘热食肉饮汤，每日1次。连食5～7天，能下气，疗噎融、腹痛。
2.火腿骨粉：火腿骨，煅黑色研末，服9克。连服3～5天，治食积。
3.火腿爪甲末：陈火腿爪甲30个、鸡内金10克，焙干研末，每服15克，1天2次。连服3～5天，可治水肿。
应用豆浆食疗的窍门
1.每天早晨1碗沸豆浆冲白糖，功效胜过牛奶，具有补虚、清肺等功能。
2.每天用豆浆煮粥吃，可以补身体虚弱。
应用大蒜食疗的窍门
1.生大蒜：取大蒜若干只，每日生食大蒜2～4瓣，连食数日。可预防流行性脑脊髓膜炎。
2.醋大蒜：用醋泡大蒜数颗，一次吃完。可治寒冷腹痛，或因食生冷，感风寒，腹皮冷者。
3.糖醋大蒜：每天早晨空腹吃糖醋大蒜1～2个，并连带喝些醋汁，服10～15天，能治疗高血压，可使增高的血压比较持久地下降。
4.大蒜糖浆：用10％大蒜糖浆内服，1岁以内3～5毫升；2岁以内5～8毫升，每日3～4次，同时配合服多种维生素，连服数日。可治疗霉菌感染。
5.大蒜粥：取大蒜2个，煮米粥吃，连食3～7天。可治痢疾。
6.蜂蜜大蒜：取大蒜1～2个，烧熟，用开水冲蜂蜜适量同服。能治呕吐。
7.大蒜酒：将大蒜泡在白兰地酒中，2周后服用。可治高血压和预防脑血栓。
应用油菜食疗的窍门
1.油菜汤：鲜油菜250克，水煎服食，连食数日。可治劳伤吐血、丹毒、乳痈、血痢等症。
2.油菜汁：油菜叶捣烂取汁，开水冲服半碗，渣敷脐上，连服数次。治小儿赤丹、热疮、肿毒等。
3.炒油菜：油菜500克、清油30克，油热后加入油菜，少量水、盐、味精，急火炒熟，顿食，连食数日。可治劳伤吐血、热疮、产后恶露不净等症。
4.油菜泥：鲜油菜叶，捣烂如泥，敷患部。可治乳痈、无名肿毒。
应用青菜食疗的窍门
1.炒青菜：将洗净青菜500克切成3～4厘米长，用菜油旺火快炒，经常食用。能养胃生津、止消渴、清火润肠、通利大便、解油腻、增食欲。
