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第10章 对市场来把脉,独到的眼光最重要(2)

宋城集团黄巧灵认为自己是第一类的资本家,用他自己所说的话来讲“文化资本家比较合适”,这也就决定了其企业的发展与自身的情感是分不开的。“在我的经营之中,经营情感也是不可缺少的一部分,赢得别人的信任也是旅游业的核心资源。”

黄巧灵骄傲的,除了他的旅游产业以外,就是对传统文化的深刻认知。这种延续至今的爱好,得益于他的祖父。

“我的祖父是一名中医,他传承给我最大的财富就是儒家文化。我觉得这是我在商界的立身之本,也是我做人的原则。”黄巧灵这样说。

“小的时候,我从祖父的中医书籍之中开始接触传统文化。中医是与我国的文化历史分不开的,中国文人始终相信‘不为良相,则为良医’,而良医也是文人处世的一种状态。那时候家里有很多祖父的书籍,当时也没有别的书,这个时候我便痴迷于传统文化之中。我到部队去的时候,书包中放了两本书,都是我祖父的书,一本是《红楼梦》,一本是《易经》。在闲暇的时候就会翻阅,到我退伍的时候,书已经非常的破烂了。”

黄巧灵认为他事业的发展要归功于对文化的认识,甚至说每一步都是如此。在军队,他就是因为自己的文笔好,才从一名普通士兵成为了文书,最后又被调到军区上做随军记者。

在家乡,他也是因为自己的文化特长,才在新华书店和群艺馆有了容身之地,而对儒家文化的热爱,更使他结交了许多的朋友,甚至因此结交到了不少外国朋友。而到商界,他对文化的熟稔让他对社会的心理有了把握,从而使宋城景点成为了焦点。

将“生意做成文化”这一理念,不仅是温州商人一直追求的,也是世界上众多企业名家所共同追求的。要知道,早在上世纪30年代的时候,雀巢公司就已经开始将速溶咖啡做成一种文化去推广,最终赢得了巨大的市场。

其实,企业内部文化是企业发展的动力,只有内部文化有底蕴,外向型的文化宣传才会有根基。像“贵州茅台”、“青岛啤酒”这样的企业,仅其经营上百年的历史,已经是一种千金难买的文化底蕴,使企业的品牌在宣传力度不是很大的情况下也能树立起自己的市场形象。

由此可见,企业的内部文化是一个企业得以发展的保证,是精神的支柱。历史短的企业,要根据自身已有的条件来培养自身文化水平。在这一方面,温州环宇集团就是非常成功的案例。

在打造企业自身形象的时候,该集团可以说是拿出重金,做到报刊有文章,电视有图像,广播有声音,并且做到合理的配合;同时还经常参加公益事业、体育赛会,全方位、多角度,不间断、立体化地展示环宇集团的企业形象,打造环宇产品的新形象,使环宇品牌赢得了大众的青睐,家喻户晓。

企业的出发点着眼在什么地方?其实企业的出发点可以有很多,但是不能缺少。文化就是企业之中不能缺少的立足点。人在文化之中生活,因此一个没有文化涵养的企业难以靠近那些对于文化要求越来越高追求的人。在企业文化上做好准备,可以让自身走的更远。而忽视了企业文化,即使现在火爆,也是不能长久。

经商小语:

文化是一种长期的推动力,而产品是要满足当前的需要,如果你有很好的产品,但是文化不好的话,你就会垮掉,你只能取得短期的成功,但在长期发展上会遇到障碍,所以你要确保有很好的文化能够随时适应外界的变化,这是你长期的动力。

——日产汽车公司总裁卡洛斯·戈恩

偶尔特色经营,收获更多

2001年,温州人林小芬计划经营一家咖啡店。于是,她经过市场的考察,准备加盟台湾知名的餐馆上岛咖啡。

林小芬与上岛咖啡公司的人进行接洽,同时将店面的位置选在温州的半腰桥,万事俱备,只等上岛咖啡技术人员的到来。然而,这中间却出现了变故:咖啡店即将开业了,上岛咖啡原计划好要来的技术人员却因为种种原因而不能到位。这可让林小芬上起火来。怎么办?原计划设定的开业日期不能如期开业,这对开店来说是特别忌讳的,而且,高额的租金不能让她光等待技术人员的到来。于是,林小芬突发奇想,做出了一些变动。

她先是到广州甄选厨师和菜单,然后让厨师根据当地人的口味进行改良,一份融合咖啡牛排、广东小吃、温州风味的菜单就这样制定出来。

在2001年11月,“上岛咖啡”正式开张了,并没有逾期。但是,这一间上岛咖啡却是与其他的咖啡厅不一样,林小芬现在开的“上岛咖啡”只是悬挂了“上岛咖啡”的招牌,提供服务的菜肴却是有很大的改进:也正是因为这样,这成了这家咖啡厅的特色。

原来,林小芬的急中生智打破了传统咖啡馆的经营模式,但是却与温州人的喜好相适宜。林小芬开设的这家“上岛咖啡”马上受到温州人的青睐,许多温州人谈生意、约朋友都喜欢到这家咖啡馆来。

咖啡馆的成功让林小芬有了自己的想法,脱离“上岛咖啡”可能自己会有更大的发展。于是,她马上赶到香港注册了一家名为香港拉芳舍国际集团有限公司,并在国内申请注册拉芳舍商橱。

从此,林小芬就开始了自己独当一面的事业。

2002年的8月份,林小芬将自己的拉舍咖啡美食休闲吧开在了温州的东城一个并不繁华的地段,也是她自己开设的第一家店。尽管这里的人流并不多,但是,这里交通发达,是一个环境优雅的地方,是人们休闲躲避喧嚣的最好选择。

为了扩大自己的知名度,林小芬为此精心设计了广告词:“我不在家,就在拉芳舍,不在拉芳舍,就在去拉芳舍的路上。”这个让人觉得新奇而又好记的广告词,使这家店让更多的人所了解,成为温州人经常光顾的休闲场所之一。

2006年的7月份,通往西藏的铁路开通,拉芳舍也从中看到了商机。在海拔3600多米的拉朗中心金珠路,开了一家分店。这个休闲场所总共有四层,营业总面积超过2400平米,有100多张桌子,容纳聚餐人数可达到500人,这里是拉芳舍最为经典的连锁店。在延续以前的经营策略之外,拉萨拉芳舍里面还加设了木桶浴、麻将桌等项目。在此经商的温州人闲暇的时候可以喝咖啡,还可以品尝到家乡的美味。

与此同时,拉芳舍还被作为温州餐饮企业的代表,被编入《中国餐饮年鉴2005年卷》。

观念的变化更新是永无止境的。所以在经商之中就如同逆水行舟,没有创新就必然会倒退。观念是创新发展的生命,需求是创新的动力,偶尔改变一下经营的策略,有时候可能就会有意外的收获。

经商小语:

做生意要尊重商业惯例,另外还要尊重数字,尊重科学。实际上这不是一个靠脑袋发热能做好的事情,需要用比较冷静的头脑来对待。企业不仅需要做大做强,更要做久,做出自己的特色。

——北京派克兰帝有限责任公司总裁罗建凡

在变化的市场之中做出决断

现代社会的商业竞争非常的激烈,竞争各方为了抢占市场,无不使出浑身的解数,不断推出新业务、新技术、新方案。生活在这样飞速发展的社会中,需要商人拥有最灵活、最敏捷的应变能力,根据形势的变化进行判断,纵观全局,在众多条件之内权衡利弊,及时作出符合时宜的决断。苏乾国就是这样一位在不断变化之中把握商机,做出决断的温州商人。

苏乾国的成功经历一直与上海的房地产有着渊源,上海的诸多楼盘都是因为他的“申瑞装潢”而驰名海上。但是“申瑞”最开始的经营范围只是销售建材,而且当年的经营非常的不景气。在1995年的时候,当苏乾国刚把“申瑞建材”的经营方向转到上海房地产开发上面,房产市场却出现了极大的震荡,出现滑坡。

苏乾国因此亏了一大笔钱,几千万元的房产出不了手。他在上海的建材生意也是不景气,陶瓷建材价格急剧下跌,积压在仓库中的建材又遭到盗窃。当初佘款购买建材的门店倒闭的倒闭,跑路的跑路,人家欠“申瑞”货款没有办法收回来,“申瑞”的债主却是紧盯不放,苏乾国因为欠款而被告到法庭。

面对这“四面楚歌”的处境,他毅然将企业转型为室内装潢,可谓是改头换面——在上海这个拥有1500万人口的大都市,一支极为新颖的家居装潢公司脱颖而出,它的特点,就是将那些看似非常平常的大众化装修,做成特殊的精品去修饰,并逐渐形成了“申瑞”装修队伍的风格和特色。因此,“申瑞”在装潢界创出了自己的名声,无人不晓。

在2001年的时候,苏乾国又将业务伸进了拍卖行中的烂尾房,专门收购那些因为各种原因没有建完的房子。这样的房子很多,开发商当初在建设房子的时候,由于经营不善而亏损,无力承担损失,或是携款私逃,工程因此就半途而废了,或破产还债,这些房子因此被送到拍卖行。这类房子在市场上一般都受到冷遇,原因很简单,一方面是这些房子没有什么好的影响,信誉度低;另一方面房地产开发们都有自己的审美看法,要接受一个快要完成的工程,心里觉得不是很舒服。

但苏乾国认为,在市场上这些房子都是冷门,所以价钱非常的低,以低价格买入已经将要完成的工程,在投资上来说绝对是一个大便宜,此后只要做得好,就不会发愁赚不到钱。所以许多遭冷遇的工程在他眼中都成为了有待挖掘的金矿。

实地公寓地处上海普陀区中山路和岗皋路交界位置,眼看就要完工了,连外墙都已经砌好了,开发商的资金链断裂,支撑不住了,抛下6000万元撤离了。实地公寓的房子总共有一百八十多套,已售出3l套。这3l套房子的购房款已经拿了出去,却眼看着工程停了下来,不知道什么时候房子能建完,业主们急了,于是一起到区政府进行上访。

2001年5月,普陀区政府将这件事列为处理的重点工程,作为维护社会稳定的事情来抓,并以2600万元的价格在拍卖公司进行拍卖。虽然有7家进行报名参加拍卖,但是没有一家公司举牌。区政府也急了,他们听说温州人苏乾国对这一类的工程有兴趣,在长宁区拍过类似这样的项目,于是主动联系到了苏乾国。

苏乾国经过实地考察以后发现这是一块不错的楼盘。5月25日,苏乾国的装潢公司以低于低价的2500万拍得了这个位置。苏乾国又为这个公寓改了一个很有诗意的名字,叫“水岸枫叶”,这也有利于改变大众对于这个公寓以前的看法。同时,苏乾国又声明为入住“水岸枫叶”的所有住户提供菜单式装潢。虽然“水岸枫叶”以前没有什么好的影响,但苏乾国却以“申瑞”的知名度为客户提供了信誉保证。他将公寓的价格定得也非常的低,每平方米3400元,在上海市区,这是一个非常吸引眼球的价位。

这样一来,“水岸枫叶”在销售上面基本没有遇到什么困难,在半年以内就将房子全部卖光。苏乾国不仅赚了钱,而且也做了一件为政府为人民排忧解难的事情,从而提高了“申瑞”的知名度。不管是有形的利益还是无形的利益,苏乾国都得到了。

在当今社会,这种素质已经成为了一种新生力量,谁能更为准确地应对市场的变化,并能迅速地做出反应,谁就可以抢占到市场。

一位社会学家曾经非常深刻地揭示道:“一个人缺少了创新意识,他的生活永远得不到改变;若是一个社会没有了创新意识,这个社会就会停止不前。”因此,要想获得机会,就应该学会求新。在成功的道路上并没有什么真正的金科玉律,全凭你的智慧以及敏锐的目光窥探市场的变化,灵活地改变方法,否则,很难在市场中立稳脚步。

经商小语:

在中国,西门子面临的最大问题就是速度问题。对我来说,更快地做出决策是最大的挑战。

——前任西门子中国区总裁贝殷思

贵在灵机一动

有位哲人说过:世界上并不缺少美,缺少的只是发现美的眼睛。同样,在现代商业活动中,商机并不缺少,而是看你是否可以看出商机。凡是有所成就的人,他们取得成功都有一个共同的特点,就是善于抓住眼前的商机。

温州商人在抢占商机上可以说是先知先觉,他们总是有一种超出常人的市场意识,勇于并善于捉商机、开拓市场,在别人还不知所谓的时候已经把握了商机,抢占了市场。

其实,在机遇面前,每个人都是平等的。而成功的人之所以可以抓住机遇,完全得益于他们在生活中总是留心,他们有一双捕捉商机的慧眼,当机遇来到的时候,他们就能迅速做出反应,灵机一动,从而可以将机遇牢牢地把握住。

几年前,温州青年孟飞的单位分给了他一套50平米的房子。等他将很多的生活必需品和床搬进去的时候,他那张过大的书桌搬不进去了,于是他打算将书桌运到旧货市场卖掉。这时正好来了一个收破烂的乡下人,向他询问这个桌子卖不卖。

孟飞要40元。但是这个桌子邻居说只值20元,可是,乡下人马上掏出40元来,说这张桌子他要了。

“在旧货市场里卖不到20元,你掏40元买走它,你打算怎么办呢?”他好奇地问。“在乡下,制作这样一个书桌,材料、加工费可比40元多很多的,我打算弄回乡下卖。”乡下人说。

这个发现让他非常的高兴。他马上与乡下的亲戚进行联系,在乡村的公路边上开了一家旧家具店,他把城里的旧家具搬到了乡下,结果受到农民的欢迎。于是他下定决心拓展自己的业务,又在乡村开了几家分店,结果也是生意兴隆,利润也是非常的可观。

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