旅游房地产开发的设计、施工单位的招投标原则上和一般住宅房地产开发项目的招投标是差不多的，但由于旅游房地产具有主题，而且房地产和风景旅游两者之间侧重也有所不同，所以，因内容不同，需要物色不同的设计、施工单位。如果是以度假村别墅为主、旅游项目为辅，则应物色建筑设计院、建筑施工单位为主体，而园林设计院、园林绿化施工队为次要设计、施工单位；反之，如果旅游房地产开发目中是以风景园林建设为主，而住宅建筑为辅，那么风景园林的设计、施工单位就成了主体单位，而建筑设计、施工单位则成为次要设计、施工单位。主体设计单位负有最重要的职责，他要把前期策划报告所代表的建设方的意图比较完整地加以表达，做出总体方案，并牵头邀请次要设计单位及配套设计单位（如雨污水、电力、通信等）乃至专业设计单位（如水利、体育设施等）进行接口的协调，这比单纯的住宅房地产开发项目要来得复杂。由于涉及专业颇多，尽可能物色资质较高而且设计过较多实例的设计院更为合适。同时施工项目也要物色资质较高、社会声誉较好的公司作为主体施工单位，不能简单以招投标中的报价较低作为中标的主要依据。
五、项目的建设过程
在确定了整个开发的投资方、合作方，成立了公司、申办了执照和各种手续并最终确定了设计、施工单位后，旅游房地产项目就进入了具体建设实施阶段。关于建设的一般过程在第一章中已经讲过，这里就不再重复。关于旅游房地产项目开发的组织和管理将在下一节中详细展开，作为旅游房地产开发程序中的一个环节，建设过程中需要强调的是，由于这类项目涉及专业较多，涉及单位也较多，依靠一般房地开发的管理方式难以理顺各方关系，建设方要采取最先进的管理手段、管理方法诸如运筹学、电子计算机来进行组织协调。这是这个阶段的重头戏。
六、项目的经营准备
任何旅游房地产项目都要以追求经济效益为其主要目标的。
当然也有些项目更主要追求社会效益，如革命传统教育或科学知识普及。不论是经济效益或社会效益都要以经营是否成功来表示。作为旅游房地产的经营可以分为两大组成部分：产权的经营和项目的开放经营。产权的经营就意味着产权全部或部分出售。
由于旅游房地产也具有一般住宅房地产的属性，从开发到营销，也是由货币到实物再转化为货币的资金大循环过程。但是这个过程中的货币计量也是一个增值的过程，有增值过程就有交易可能。
当然建设中投资者如遇到某种特殊原因急需转让，也会产生贬值赔钱的现象。在度假村的开发过程中，开发者肯定是要在建设期间就将大部分别墅住宅预售出去，以尽快盈利来补充投资资金的不足。这个预售工作是需要做大量准备工作的，如营销策划、广告宣传、售楼网点等。这些工作可以物色中介公司，但作为投资建设方也是要有大量准备工作要做的，从此时到售完，销售工作持续进行。
更直接的经营准备就是这个项目在部分建成或完全建成后开始正式营业或运转前的准备工作，这里包括各个子项目在内的工作机构的组织设置、人员招聘、管理制度的建立等工作。为了使整个项目成为一个有机的整体，各个子项目不应成为一个个小而全的机构，有许多共同需要的功能都可以互相或共同使用，但要有一个共同遵守的规程，而各个子项目自己的运作规程都要在此规程所定下的原则下来展开制定，这个规程就是这个项目的《旅游房地产物业管理的技术规程》。关于这个《规程》的制定思路和内容将在后面专门的章节中阐述，但此项工作却是必须在这个阶段来完成的。由于本阶段与前两阶段的某些具体步骤是可以平行作业的，所以只能在大的趋向上，分为上下阶段。
七、项目的经营和管理
1.试运转
在项目部分建成后，应进行试运营。如果是别墅的业主身份明确后，经营单位就要与其订立物业管理委托合同。各个子项目之间也既相对独立又互相牵制，不进行试运转难以发现问题。这就如同一台新机器的新运转阶段，一边发现问题一边整改。如果是旅游成份较大的项目还应进行社会招商，与各地旅行社、外面的交通和其它经营单位建立互相合作的契约，确保今后充足的客源。
在此之前还要编制旅游产品的“菜单”。因为游客并不满足于仅仅对项目的游玩，还应通过旅游产品的编制，把周边其他旅游点、旅游服务设施有机地组织在一起，作为产品推销出去。由于在前期策划的旅游组织中应该已经包括了旅游产品编制的思路，因此在正式制订中就不会无从入手。
2.正式运作
在试运作一个阶段后，就要转入正式运作和管理了。此时各类建筑和设备应该建设安装完毕，经验收合格交付使用。各项管理制度和操作规程也已制定完成，并对各种途径招募而来的员工进行职业培训。旅游房地产开发单位也应在此时进行总结。如果是度假村之类建筑，剩余建筑在此阶段可以还在继续销售之中，直至售完。也可考虑将一部分剩余房进行装修，作为固定资产物业进行出租，从中获取经济效益。各种管理功能也应全面发挥效能。
为了便于理解，把以上7大程序图示（图41）如下：
（第二节）旅游房地产开发的程序与思想
一、旅游房地产开发程序的特征
谈到旅游房地产开发程序的特征，实际上就涉及到旅游房地产学的特征。在绪论中我们已经介绍：旅游房地产学是一门由房地产学和旅游等多门学科交叉而成的综合性边缘学科。除了风景园林、旅游和房地产等专业是每个旅游房地产项目都要涉及到之外，其他诸如医学、体育、历史乃至园艺、激光等较为冷僻的专业是根据项目主题和功能的需要而被邀请参与进来的。因此旅游房地产项目的开发的最大特征就是多学科交叉，参与的专业人员经常因项目内容不同而发生变化。
旅游房地产不同于一般住宅房地产，它是有主题的，说得确切些其项目名称是由一串主题词所组成。其主题的确定，要求主要投资者及其委托人具备比较宽阔的知识面，同时具备高度概括的能力，能够在比较短暂的时间内大体确定面临的地块或者自然地貌可以开发的方向。这是确保项目成功的初始条件之一。
二、系统思想贯穿于开发整个过程
由于整个项目涉及到专业多，各道程序之间还有众多的步骤，程序之间有交叉，步骤之间也有平行交叉等逻辑关系。如果按照常规的住宅房地产开发程序去进行，主持者无法理清这错综复杂的各道工序之间的来龙去脉，加上外界的因素也对该项目起到制约的作用。对付这种复杂的局面，只有广义系统论为基础的系统工程可以驾驭，这个思想要贯穿全过程，还要落实到每个人身上。
三、重视前期策划
在一般住宅房地产开发中，前期策划不是必须要做的工作，尤其在计划经济阶段。目前，在市场经济条件下，虽然住宅房地产根据市场需求开始做类似前期策划的营销策划，但毕竟涉及到专业不会像旅游房地产那样多，前者带有一定的专一性，而后者却是多元性的。多专业协同、互相交叉派生出来的问题如果不在事先考虑周到、设想清楚，到临时做大的调整是难以实现的。如果倒退到边设计边施工这种违背科学规律的运作方式，这个项目肯定陷于失败。然而由于过去人们没有前期策划的概念，或者认识不足，花经费去委托设计可以理解，而花费去委托前期策划，似乎难以接受。这一点必须在人们长期正反两面经验教训中来获得真正的认识。
四、旅游房地产开发专业化和社会化的辩证关系
目前高等院校尚无旅游房地产专业，但如果旅游房地产进一步向纵深发展，必然产生一批专门从事旅游房地产的专业科技人员和管理人员。由于这支专业化队伍的出现，将大大推动旅游房地产学这门学科和这个新的行当的发展。目前不论是一般的广告公司、设计院还是电视台创作人员都在承接旅游房地产项目的策划设计工作。这早在以电视台拍摄基地为目的主题公园建设时期是必要的，但随着人们欣赏能力提高，大家对没有真正内涵的人造建筑物的兴趣日益减退。广告公司、电视台的专业人员擅长于创意，而设计人员擅长于设计，从事旅游房地产的开发和前期策划的总体的人员应该是相对稳定的专业队伍。然而这支专业队伍也不能过于庞大，因为有些专业是随着主题变化而随之变化的。合理的人员结构是旅游房地产开发的不同阶段，邀请不同专业和特长的人员加入，通过项目让不同专业的科技人员形成一种既松散又相对固定的策划队伍，是较经济而高效率的做法。
由于不同专业的科技和管理人员协同工作，迫使他们之间对对方的专业也必须有所了解，很容易导致学科进行有机的交叉，从而产生新的边缘科学。如旅游交通学就是这样诞生的。同时对方专业的一些基础理论知识应用到本方，往往产生奇效，解决本专业的疑难杂症。上述两种途径对学科发展很有推动作用。
