上班时间刚过，马晓薇从办公室走出来，去公司各个单位检查一遍变成例行的工作。
餐厅这个时间没有客人，显得十分安静。服务生的上班时间要晚一个半小时，干干净净，整整齐齐的桌椅是昨晚下班前整理的。
餐厅舞台背景墙上挂着个大红囍字。旁边树立着一幅比真人还大的新人结婚照。一户娶媳妇的人家，把餐厅包下来举行婚宴。
红白喜事生日宴，许多人家选择在农庄餐厅办。幽雅的环境，别具一格的乡村特色。新鲜稀奇的菜肴，热情周到的服务，让农庄餐厅的知名度大大提升。节假日和吉祥的日子，餐厅早早被要办喜事的人家预订了。
马晓薇到了餐厅后厨。
摆放有序的盘碗，闪闪发亮的厨具。
备菜工有序的做着准备工作。
马晓薇里里外外看了一遍，出了餐厅，向无土蔬菜种植大棚走去。
不锈钢的架构，自动开关的遮阳棚顶。四四方方，宽宽敞敞。
马晓薇进了蔬菜大棚，一股暖意扑面而来。
培养池边，孙技术员正在调配复合肥料。
“孙技术员，这个培养池里种植的是什么蔬菜？”马晓薇指着方形盘子里生长的蔬菜。
齐齐正正，翠翠绿绿。
“花椒苗。现在川菜十分受欢迎，餐厅用花椒苗炒成菜品，独特的味道很受客人喜爱。”孙技术员说道。
孙技术员把装有配好的复合肥料的桶交给一个员工，“顺着流水慢点倒。不能急。”
孙技术员在流水槽里洗了洗手，衣服上擦了擦，领着马晓薇走到另一个培养池，“这里栽种的是枸杞苗。”
“枸杞树的幼苗，也是蔬菜？”
“枸杞苗保留了特有的味道，鲜嫩脆爽，还具有枸杞的药用功能。是我们开发的新型蔬菜。”
“我们开发了多少种新型蔬菜。”
“十余种吧，那个池是鱼腥草苗。那个池是茼蒿苗。这一池是豌豆苗。”孙技术员一一指着池子给马晓薇做介绍。
一块块培养基，漂浮在营养水上。绿油油的菜苗挤满了培养基。
“口感实际上差不多，为了让客人有新鲜感，主要在颜色和形状上下功夫。再一个就是打养生牌，种植带有药效的植物。”
马晓薇看见一些培养基上，刚露出娇嫩的幼芽。
“各种蔬菜的采摘期是怎么控制的？”
“成熟期都有标准。我们根据生产部下达的计划，适时适量的种植。不到成熟期就采摘，会降低蔬菜的产量。过了成熟期再采摘，蔬菜的口感不好。需要发生变化时，也有办法，可以对蔬菜增加或减少光照或者调节生长素的用量来保证需求。”孙技术员说道。
“今天餐厅有个大型婚宴，怎么没有看见采摘好的蔬菜？”马晓薇问。
“供应餐厅的蔬菜一定是最新鲜的，已经按照计划，圈定了要采摘的蔬菜。10点以前送到餐厅。”孙技术员说道。
“时间安排的这么紧，不会影响餐厅的配菜。”马晓薇说道。
“不会。经过一段时间的磨合，餐厅和我们有了默契。大家心中有数。”孙技术员自信的说道。
孙技术员配料的时候没有带防护手套，员工加注的时候也没带手套。
“复合肥料，还有那些生成素什么的，对皮肤有没有伤害？”马晓薇发现了问题。
这算什么事啊。这么长时间都过来了，没有什么伤害啊。
“都是化工产品，刺激皮肤，多多少少会有一点。我们习惯了，加完料洗洗手就好了。”孙技术员不以为然的说。
“能感觉到刺激，皮肤就有可能过敏甚至烧伤。安全生产，员工不被伤害。这一点一定要重视。孙技术员，你马上打个申请报告，我安排后勤部下计划，购买橡胶手套。尽快发给员工使用。”
“我这就打报告。”孙技术员从口袋里掏出一个本子。
“手套发下去后，一定要让员工戴上工作。不带的员工要按规定处罚。”马晓薇给孙技术员下达指示。
“知道了。我会把你交代的添加到员工考核里。”孙技术员给马晓薇下保证。
