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第58章 酿酒(上)

满园腊梅已经零落成泥碾为尘,但却余香未尽。虽开在寒冬最凛冽之时,但这满园落花却微带着春日微步的味道。

而我早就把梅树上最后一批未曾凋落的花朵全都摘取下来,开得正绚烂的用来晒干或作为香料,正为花苞或是稍开些许的花骨朵儿恰好用来酿成寒梅酒,这样酿出的酒清冽香甜,喝下去入口即香有涩苦,而后则有甜意缓缓而来,大有寒梅迎雪过后春意料峭的感觉。

但这是多年前爹的朋友从北方带回来的寒梅酒,我和梓轩偷喝时的感觉。于是我们也相互约定,看谁能够第一个酿出这样的酒,谁就赢。输的一方要实现赢家的一个愿望。可现在我们的关系弄得如此僵硬,还能实现这个赌局吗?

听爹的朋友说,这寒梅是用隆冬时选用上等的玉梅花的嫩花苞,加上百花露水和一些辅料酿造,封盖后掩埋在满是落花的泥土里。若想要早点喝,最好的时刻应是掩埋后的五六个月,也就是秋分之前时段里挖出来,那时候的酒必定是醇香可口。

早出的寒梅酒一缸值千两黄金,掩埋时间长达数年的就更值钱了。只不过要酿成这酒的程序过于繁杂,而且过程也过于漫长,不能有丝毫差错,否则这酒就会变味。

可我是第一次酿寒梅酒,我所摘取的腊梅花也是过了时节的,料想这酒即使是酿了出来,也会比名扬京城的正宗寒梅酒多一份苦涩吧。

不过这已是我怀孕的日子来的唯一可消遣之处,若是半途而废也未免太过可惜,更何况我从小到大一直存着这心愿,谁也阻不了我。而青黛和筠漠他们,只能是在旁边帮着我做一些我做不了的苦工。

但收集露水的苦工我还是执意要亲自做,他们也奈何不了我。于是天一拂晓,我们独留言真一人守着家,其余的都和我一起上旭山去收集花草露水。

收集露水的确很辛苦,需要拿着一个巴掌大的小木斗,把花瓣上或是叶尖上的露水小心翼翼地掸下来,遇到野花野草上的露水就不得不蹲在地上去接,一蹲就要一两刻钟。

但所幸的是,现在正值初春,夜间的寒气极重,霜雾也多,所以三四天下来四个人都能收集好半桶露水,全是净澈毫无杂质的。

站在树下的我抬起头,神情舒爽地看着不远处的青黛,笑道:“姐姐,还是我的提议好吧~我们每天来这里不仅能够呼吸新鲜空气,对我的胎儿有益之外,还能天天看到日出呢!”

“傻雁雁,”青黛似笑非笑地说道,“我还要处处留意你的安全呢!你还好意思说,可真累死我了。”

我也笑了起来。

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