原 料：
鸡中翅400克，糯米粉50克，香辣酱、料酒、盐、油、味精、姜、葱、鲜红椒各适量。
制作过程：
1.鸡翅洗净，加葱、姜、盐、料酒腌制，鲜红椒切颗粒。
2.将鸡翅沥净水，加香辣酱、味精，腌制15分钟待用。
3.将腌制好的鸡翅放入适量油，再均匀地沾上糯米粉上笼蒸8分钟，取出放在竹排上，撒红椒颗粒即可。
营养功效：
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原、弹性蛋白和维生素A。
小贴士
鸡翅要腌制入味，选用上等糯米粉。
同类推荐
中华营养百味：心脏病调养食谱
心脏病是心脏疾病的总称，是危害人类生命的主要疾病之一。心脏病是老人的高发病，来得突然，而且还能要了人的命，心脏病患者其实都要养，不能着急，不能生气，在饮食方面也要有讲究，要学会正确的饮食调养法。《心脏病调养食谱》对心脏病及其合并症患者宜吃什么，忌吃什么如何配膳等知识作了深入浅出的介绍。详细地介绍了对心血管病预防和治疗有较好效果的膳方剂。内容丰富，科学实用，可供心脏病患者，广大中老年人参考。
美食高手（现代生活实用丛书）
中国的饮食文化源远流长，有着丰富的文化内涵形成了众多的菜系。目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说。它们因地理气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味。中国饮食文化有着丰富的饮食观念、民俗风情、物产原料烹调技术、饮食器具、礼仪、食疗养生多重内容。我国的饮食调制方法各式各样，烹、炒、煎、炸、煮、炖、涮等。花样繁多，色香味俱全。《美食高手》一书方便易懂，更提取了各菜系中的精华，渴望成为城乡居民，尤其是家庭主妇的良师益友。
论吃货的道德修养：人人都是厨师
美食，是全球通用的语言，制作各地美食，就是你全球通行的签证。走访曼谷的大街小巷，会吃到一道普及率极高的泰国美味，无论是路边摊、还是大餐馆。这道菜便是泰式炒河粉。
热门推荐
腹黑萌宝：前夫，快滚来离婚
【不要脸前夫篇】六年前，这男人在他们刚刚结婚后，消失不见一个月之后，云非墨发现自己怀孕了六年后再次见面“凌洛，快点和我去离婚。”“我不老婆，我爱你。”“滚。”......【腹黑萌娃篇】“小混蛋，你给我闭嘴，小心我把你打包送给老混蛋。”“哼哼，我才不怕，我又不是不认识回家的路，又不是没钱，我不会自己回家呀！”“云非墨我可告诉你，在我没满十八周岁，你都有义务抚养我。”
