把干辣椒用剪刀剪成一小段一小段后，放在了一旁的小碗里备用。
最后，把晾在一旁的猪大肠再用清水洗了一遍，就把猪大肠切成一小块一小块，再把锅清洗干净，锅里倒入清水，再放入切好的肥肠，旺火煮到八分熟，这才把猪大肠捞出沥干水份待用。
全部准备妥当，林婉荷这才开始准备炒菜了。
把锅洗干净后，继续添柴。
看着锅里的水珠慢慢因高温而一点一点地消失，林婉荷又继续给灶洞里添了一把柴，这才转身从碗柜里拿出猪油罐，这猪油还是分家后巧娘叫隔壁李婶子赶场时顺便给捎回来的猪板油炼的。
看着锅里开始冒青烟了，林婉荷把切好的肥肉片直接下锅。只听呲啦一声，赶忙就开始拿锅铲不停地翻炒。
锅里的肥肉片耐不住高温，开始慢慢出油，闻着那阵阵肉香，林婉荷都已经开始忍不住吞口水了。
看着差不多了，放了一点花椒和一些干辣椒段子在锅里，翻炒了几下，看肥肉差不多了，这才把一盘早已洗净切好备用的蒜苗给倒在了锅里。
继续添了几把火，看火候差不多了，林婉荷这才拿起盐罐，适量的放了一点在锅里，翻炒几下就出锅了。
把炒好的菜分成两份，都放在了另一口锅里的饭桶里，盖好木桶盖保温。
随后把锅用清水洗干净后，继续烧火，开始炒芹菜肉丝。
林婉荷前世自从父母去世后，都是自己一个人生活，加上本来自己就爱好亲手制作美食，常年下来，练的一手好厨艺，炒菜不但非常美味，最重要的是动作很快。
不到片刻，这道芹菜炒肉丝就做好了。
最后才是重头戏猪大肠了，由于佐料不齐全，林婉荷也没法做出前世那些美味的肥肠。只能根据现有的材料来做一道简易美味的肥肠了。
看着锅里渐渐升温，火候差不多了，林婉荷这才又在猪油罐里舀了俩小勺猪油放锅里。
很快，雪白的猪油就融化了，顺手把花椒以及干辣椒段子放入锅里炒香后，这才倒入切好的猪大肠，大火，爆炒。
见差不多了，林婉荷这才放入香料以及盐，翻炒几下，加了小半碗清水倒入锅中，盖上锅盖。
小火，慢慢炖。
过了差不多十来分钟，锅里早已散发出一阵阵垂涎欲滴的香味，林婉荷知道，香喷喷的焖肥肠做好了。
熄火。
林婉荷同样把肥肠也分成了两份分开装在碗里，对着院子里的巧娘喊到：“娘，菜炒好了，可以吃饭了。”
林婉荷炒菜那会儿，香味老早就飘出大老远了，巧娘在院子里做针线活早就闻到香味了，这香味自己从来没闻过，一听林婉荷这样说，迫不及待放好针线活就去了厨房。
刚进厨房就看到林婉荷正在把饭桶里装着保温的另外两道菜端出来，巧娘见此忙上前：“放下放下！我来，小心烫手。”
“不碍事儿，娘，咱们给爷奶他们把菜端过去吧。”虽说现在分家了，但是林婉荷还是懂得百善孝为先这句话的，自家吃肉，那是肯定要给两位老人也端过去一些的，她可不想为了几道菜而落人口舌，至于大伯母那边，抱歉，要吃自己做去。
林婉荷和巧娘端着菜，出了院子往隔壁林老爷子家走去，当时分家后，这院子也是用黄泥筑了一面墙分开的。
来到林老爷子这边，刚好他们正在正屋吃饭。
“爹，娘，这是今儿个我们去赶场买的一点儿肉，这不才炒了几道菜就给你们端来了。”巧娘和林婉荷把三道菜分别放在了桌子上。
“闻着可香了，大嫂，这做的是啥呀？我怎的从没闻过这味道。”小叔父问道。
“小叔父，这道菜是蒜苗炒肉，这个是芹菜炒肉丝，这个……”
谁知林婉荷还没介绍完，只见小姑林嫣尖声道：“哎呀，这个不是那个猪下水吗？”
巧娘听到小姑这样说后，脸上闪过一丝尴尬，毕竟这猪下水确实不能入口，不过她此刻也不知道怎么办才好。
林婉荷见此，却是毫不在意地说：“对呀。这个是猪大肠，可好吃了。”
“我说大嫂，这才分家几天？你犯得着这么对我爹娘吗？谁不知道这猪下水是给狗吃的，如今你却是端到我家桌上了，你安的什么心？”小姑用手捂着鼻子，一脸嫌弃的说。
只听‘啪’地一声，却是那林赵氏黑着脸把筷子重重放在桌上发出的声音。
“我说二郎家的，我是没分你房子了还是没分你钱了？拿碗狗吃的脏东西过来给我没脸？是不是琢磨着如今分家了我就拿你没法儿了？！”
林老爷子本来刚开始看到儿媳妇端菜过来，也是极高兴的，虽说不是贪吃，不过见老二那边分家了，如今吃肉也不忘自己的爹老娘，心里很是欣慰。只是得知儿媳妇端来的菜其中有一样是猪下水，他心里也是不舒坦的，所以林赵氏在数落巧娘的时候，他也没吱声，想看看巧娘怎么解释。
林婉荷想着本着孝道，给他们端菜就已经问心无愧了，可是这会儿小姑和奶奶不分青红皂白就开始数落起娘来，心里是气得不行。
她看了看屋里的众人，小姑是一副看好戏的表情，小叔父和爷爷是一副皱着眉的表情，虽说是自己确实欠考虑，没想到这里的人对猪大肠会下意识的那么反感，不过不管怎么说，这是自己一家的心意，想到这里，上前开口说：“奶奶，娘向来有多孝顺您估计心里也有数，这猪大肠不是我娘做的，是我做的，本着百善孝为先的道理，我们是有好的都会惦记你们，若当真是您刚才说的那样，那我娘为何还要拉着我过来端菜给你们？让你们光闻着肉香味儿却吃不到，不是更让你们膈应？何苦非得费那劲儿还多做两道菜？总之，那猪下水不是你们想的那样不堪就是了。”
林婉荷如今也懒得解释那焖肥肠味道其实很不错，如今她话也放这里了，至于他们爱怎么想就怎么想吧。
