冬虫夏草又叫“夏草冬虫”、“虫草”和“冬虫草”。它的形态十分独特。说它是植物吧,看上去却有点儿像动物,因为它的根很像一条虫,红红的头,清晰可见的嘴,八对整齐对生的足。说它是动物吧,却又像植物,因为这虫子的头部竟长着一根草。春回大地、气候逐渐变暖的时候,这草就迅速生长,钻出地面。
这究竟是怎么一回事呢?原来,冬虫夏草是虫和菌的结合体,是一种真菌类植物寄生在一种昆虫身上而形成的。
这虫是蝙蝠蛾的幼虫,真菌的孢子一遇到蛰居在土层中的蝙蝠蛾幼虫,就钻进幼虫的身体里,萌发成菌丝体。最后,虫体被菌丝体吞噬一空,只剩一个空壳。冬天,从外表看,它仍然是一条虫,所以叫“冬虫”。
到了春天,菌丝体从营养阶段转为有性阶段,从幼虫的头部长出似草的东西来,夏季露出地面,所以又称“夏草”。但冬虫夏草根本没有叶绿体,无法进行光合作用。而且它又不像其他植物那样,拥有种子、茎、叶等植物应有的特征,所以它只是表面长得像草而已哦。
冬虫夏草多生长于海拔3600~4500米的山地阴坡和半阳坡上。中国青藏高原和云贵高原的部分地区都有冬虫夏草出产。冬虫夏草是名贵的滋补药品,与人参、鹿茸齐名,很得人们的喜爱。